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小編的世界 優質文選 料理
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2025年7月22日 -
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尹東中國烹飪大師楚菜大師
作者:名廚數據收錄鋒報美食
尹東中國烹飪大師
中式烹調高級技師一級、湖北首席技師、湖北第三屆“荊楚工匠”、楚菜大師、湖北技術能手、國家級考評員、注冊中國烹飪大師、技師院校烹飪客座教授、荊門市人大代表、尹東工匠工作室、享受國務院特殊津貼。
最早師從父親尹良超,在國營飯店學習基本功,勤奮好學的他,很快就能勝任廚房各崗位工作。
師父盧永良
2012年師從楚菜掌門人盧永良大師,積極參與楚大廚研修班事宜、為楚菜發展盡綿薄之力。
尹東先後在江漢平原,荊門等地多家知名酒店,企業擔任行政總廚、出品總監、技術顧問。
榮譽殿堂
作品賞析
尹東還是荊門國賓酒店創辦人,一直擔任各項大型政務餐食接待、倡導營養健康、綠色食材、節儉得到了眾多領導的一致好評。
2017年牽頭成立荊門“大工匠”工作室、承擔中式烹調、中式面點技能培訓、為荊門技能人才、餐飲業發展作出了貢獻。
從廚40年來,將烹飪作為一生堅守、一生追求的事業熱愛。精益求精的工作作風、一絲不苟的職業操守在平凡的工作崗位上彰顯了樸實的勞動之美,點燃了技能成才之光。