2、西蘭花切小朵，放入鍋內用水煮至有點熟時，起鍋。
3、熱鍋放油，放蒜爆香，放入雞胸肉，翻炒至變色變熟。
洋蔥拌番茄 材料：洋蔥、番茄各200克，鹽、白糖、胡椒粉、醋、香油各適量。
做法 1、洋蔥去老皮，切掉根部，洗幹淨切成絲。2、番茄去皮切成厚橘瓣形狀，碼在盤中。
蔥油魚 食材：鱸魚一條、生姜數片、蔥、醬油、黃酒、醋、老抽、精鹽、味精。
做法：1.蒸先在鱸魚身上平行切入數刀，不要太深，翻過來也切將黃酒、鹽、味精均勻抹在魚身上，在魚身開口處塞入生姜讓平躺在盤子裏放鍋裏蒸，鍋裏的水不要太多，約20-30分鐘量。
孜然羊肉