教你做這道菜，成本不到5元，老公天天要吃，比吃大魚大肉還香！

作者:小朋美食

我喜歡美食，也比較喜歡烹飪，我經常學習烹飪食材的方法。平時在家都是我做飯，所以經常做個菜啥的，老公誇我做菜好吃，不亞於外面飯店的味道！

前段時間，我學了一道豆腐和青椒的烹飪方法，今天我就在家做了，沒想到老公不僅誇我做的好吃，還說比吃大魚大肉還香，叫我天天做給他吃！

這道菜不僅味道好，而且豆腐和青椒都是很普通的食材，成本還不到5元錢！常吃豆腐有好處，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃！

今天我就把這道菜的做法教給你，你一定要學哦！在家給老公做著吃，他一定會誇你！

青椒炒豆腐

材料 ：

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豆腐一塊、青椒一個、蔥花、鹽、油！

第一步，把豆腐用清水沖一下，把青椒洗乾淨去籽！

第二步，把豆腐用刀切成2厘米厚的小塊，把青椒切成細絲！

第三步，平底鍋內放入少許油，油熱放入蔥花，炒出蔥香味，放入豆腐塊！

第四步，豆腐塊要用小火慢慢煎，不要心急，容易把豆腐煎糊，然後加少許鹽繼續煎！

第五步，把豆腐全煎成金黃色後，放入青椒翻炒兩下，把青椒炒斷生後即可裝盤！

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技術要點

煎豆腐時，不要老是用鏟子翻炒豆腐，容易把豆腐炒碎。可以多放點底油，這樣煎豆腐時不易粘鍋煎糊！

親愛的讀者，你學會了嗎？？？趕快去試試吧！！！