小編的世界 優質文選 料理
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2025年3月16日 -
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原創
作者:恰恰亂彈
標題:早餐兒子就饞“它”比饅頭松軟,還好吃,做法省事,再不學虧大啦
在清晨的第一縷陽光透過窗簾的縫隙,輕輕地拂過廚房的每一個角落時,我家的小寶貝已經開始期待著今天的早餐。他的眼睛閃爍著對美食的渴望,仿佛在說:“媽媽,今天能給我做什麼好吃的呢?”我知道,他的心裏早已被一種比饅頭還要松軟、還要美味的食物所占據。這種食物,就是我們家的招牌早餐——自制的松軟面包。
這個食譜,是我在一個偶然的機會下發現的。那時,我正在尋找一種既健康又美味的早餐替代品,以取代傳統的饅頭和面包。我想要的是一種既能滿足兒子對食物的挑剔口味,又能讓我在忙碌的早晨輕松准備的早餐。經過無數次的嘗試和調整,我終於找到了這個完美的配方。
首先,你需要准備一些基本的
材料 :
高筋面粉、酵母、糖、鹽、牛奶和雞蛋。這些食材都是家中常備的,所以不必擔心會缺少什麼。接下來,將面粉、酵母、糖和鹽混合在一起,然後加入溫熱的牛奶和打散的雞蛋,攪拌均勻,直到形成一個柔軟的面團。這個過程大約需要10分鐘,但請相信我,這是值得的。
將面團放在溫暖的地方發酵,直到它體積翻倍。這個過程可能需要一個小時左右,你可以利用這段時間去做其他的事情,比如陪伴孩子玩耍或者享受一杯咖啡。當面團發酵好後,將其分成小份,揉成圓形,放在烤盤上,再次發酵約30分鐘。
最後,預熱烤箱至180度,將面包放入烤箱中烘烤20-25分鐘,直到表面金黃酥脆。出爐後的面包香氣四溢,讓人垂涎欲滴。你可以看到兒子的臉上洋溢著滿足的笑容,他知道這是他最喜歡的早餐。
這個食譜不僅簡單易學,而且可以根據個人口味進行調整。你可以在面團中加入葡萄乾、巧克力碎片或者堅果,讓面包更加豐富多彩。你也可以嘗試不同的形狀和大小,讓孩子每天都有新的驚喜。
現在,每當兒子問我:“媽媽,今天我們吃什麼早餐?”我總是滿懷信心地回答:“當然是你最愛的松軟面包啦!”看著他吃得津津有味的樣子,我知道,這就是我想要的生活。所以,親愛的朋友們,不要再猶豫了,快來學習這個簡單又美味的食譜吧!你的家人一定會愛上它的。