原創
來源:
江江食研社
發布於：湖北省
嘿，小夥伴們！今年的新鮮草莓已經閃亮登場，雖然價格不菲——¥79一斤，但為了那一口鮮甜，我果斷下手，直奔草莓園！不為別的，就想試試網上超火的新吃法，畢竟群眾的眼睛可是雪亮的，好評如潮的美味，怎能錯過？
其實，這做法簡單到讓人難以置信，幾乎任何水果都能這麼玩！紅彤彤的草莓上開個“天窗”，再往裏填上滿滿的酸奶、煉乳或奶酪，然後讓它們在冰箱裏享受個悠閑的“美容覺”。一覺醒來，嘿，草莓冰淇淋就新鮮出爐啦！
獨家揭秘：爆漿草莓酸奶凍
主角：新鮮草莓 + 醇厚酸奶
步驟來嘍：
1.草莓先來個鹽水SPA，泡上20分鐘，再洗個澡，乾淨又衛生。然後，哢嚓一刀，去掉小帽子（根蒂），再用你的“神之手”挖個小窩窩，備用。
2.接下來，就是酸奶大顯身手的時候啦！把酸奶擠進草莓小窩，填滿它的小肚子。然後，送入冰箱冷凍室，讓它來個3-4小時的深度睡眠。
等你再打開冰箱，哇塞，那畫面太美我不敢看！剛凍好的草莓酸奶凍，咬上一口，沙沙的口感，酸甜交織，簡直是味蕾的小確幸！怕爆漿的小夥伴，記得晾它三分鐘再享用哦~
而且，這美味居然還能“保鮮”到明年夏天！炎炎夏日，從冰箱裏拿出一顆顆自制的草莓酸奶凍，那滋味，簡直了！草莓的香甜，加上酸奶的醇厚，簡直是天作之合！