原創
來源:
喂尚美食
發布於：黑龍江省
“從手到口，從口到心，中國人延續著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。”
大家好這裏是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦5道特色食譜，做法簡單易學，好吃又實惠，自己在家就能做，有喜歡的朋友可以試一試！
一、鯉魚羊肉湯
准備
材料 ：
鯽魚、羊肉、燉湯料包、白蘿卜、枸杞、蔥、姜。
做法步驟：
1、准備兩條新鮮的鯽魚處理乾淨，羊排二斤剁成塊，冷水下鍋，加入1勺高度白酒，把血水煮出來，撇去浮沫，焯水1分鐘撈出，用溫水清洗乾淨，放入砂鍋中備用。
2、鍋中燒油，油熱撒入少許鹽，放入鯽魚，煎至兩面金黃，再用鏟子搗碎，炒至焦黃後加入蔥段和姜絲，炒出香味。
3、再加入適量的開水，大火煮5分鐘，把魚渣都撈出來，再用細濾將魚骨都過濾乾淨，倒入砂鍋中，加入一包燉湯料包，然後小火燉60分鐘，再加入白蘿卜塊，續燉15分鐘，加入1勺鹽，撒入枸杞和蔥花即可出鍋。
二、特色煎豆腐
准備
材料 ：
大豆腐、雞蛋、椒鹽粉、小米辣、芝麻、蔥。
做法步驟：
1、首先准備一塊豆腐切成厚一點的大片，然後打入兩個雞蛋液，再裹一層玉米澱粉。
2、鍋中燒油，油熱下入豆腐片，全程開中小火煎，煎至兩面金黃，再倒入一包椒鹽粉，最後撒上蔥花、小米辣、芝麻即可出鍋。
三、辣子雞翅
准備
材料 ：
雞翅、乾辣椒、香菜、芝麻、蔥、姜、蒜。
做法步驟：
1、准備二斤雞翅剁成兩半，用清水清洗乾淨，撈出控乾水分，加入1勺鹽、1勺胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油，多一點的玉米澱粉，給它抓拌均勻。
2、鍋中燒油，油溫六成熱下入雞翅，炸至兩面金黃撈出備用。
3、鍋留底油，放入乾辣椒、蔥花、姜末、蒜末，小火炒出香味，然後倒入炸好的雞翅，撒入一把白糖和芝麻，撒入少許香菜段，大火翻炒均勻即可出鍋。
四、特色蘿卜湯
准備