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小編的世界 優質文選 料理

家常菜的誘惑力在於,換種吃法,就得到不一樣的美味


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2023年11月14日 -
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家常菜的誘惑力在於,換種吃法,就得到不一樣的美味

那天讓老公買菜的時候,他看到香腸就說買幾根回來嘗嘗吧,我是想這種香腸,一般都是甜口的我真的不太愛吃。買回來之後,果然還是有些偏甜口的,不過,比之前我吃到過的好很多了。

但是直接蒸著吃還是非常油膩的,吃幾片還能接受,多吃幾口就吃不下去了。想著不能浪費了,就准備用它來炒菜好,反正加點素菜來炒也不至於浪費了。為了讓孩子也能吃一點就准備用娃娃菜來炒了。

香腸炒娃娃菜

主要

材料 :

香腸,娃娃菜

具體做法:

娃娃菜撕碎,香腸直接切成片狀備用。

鍋裏放一點油,把切好的香腸片倒進去翻炒至呈現卷曲的狀態。

把娃娃菜倒進去,翻炒幾下,看娃娃變軟就可以加一點蠔油了。

最近加一點鹽提味。我這個香腸切得有點偏薄了,鐵鍋導熱好,沒炒幾下香腸就有些糊底了。但真的不影響食用的,炒過之後,大根是娃娃中和了香腸的甜味,反而覺得這香腸還挺好吃的。

香腸蒸著不夠好吃?那試試炒素菜吧,真的巨香

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