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大年三十年夜飯,建議試試這6種美味海鮮,強身健體,物美價廉


吃貨大胖琳如今生活條件越來越好,人們的物質生活也越來越豐富,對於自己大年三十晚上吃什麼,普通人可能想到的常見的那些家常菜。沒有人可能會想到網上現在比較出名的一些...

- 2020年1月17日
- 吃貨大胖琳

吃貨大胖琳

如今生活條件越來越好,人們的物質生活也越來越豐富,對於自己大年三十晚上吃什麼,普通人可能想到的常見的那些家常菜。沒有人可能會想到網上現在比較出名的一些美食,而對於這些美食來說個人有個人的喜好,今天我們就來說一下,關於年夜飯中最常見的這幾種海鮮,如果我們家中有這幾種海鮮的話,切記一定要把它好好處理一下,一定是一道年夜飯美食。

海洋怪胎蟶子

這種食物生長在海岸線邊,味道非常的鮮美,做法豐富,而且本身由於含有大量的鹽物,所以在做菜的時候,甚至不需要添加過多的鹽料。即使是用清水煮沸,味道也會隨之呈現出來,有一種特殊的香味。

還有一點推薦蟶子的原因,是因為這個美食在冬天將會有更好的口感,因為冬天是種生物產卵生子的時候,於是這個時候體內將會有更多的蛋白質 吃起來口感更加的酥脆。

下飯必備生蚝

可能在北方人眼裡生蚝是一種不常見的海洋生物,在自家的飯桌上也難以見到,但是隨著時間的推移,生蚝越來越受到人們的重視。普通人對待生蚝這種生物來說,可能沒有見過很多次,但是這種生物還有非常多的養分而且味道鮮美,即使我們加一下簡單的佐料,就可以成為一道非常好的下酒菜。

不過我們要切記對待生蚝這種生物一定要選用最好的時間,一般來說生蚝在離開海水之後,身體就會快速腐爛,所以需要趁早處理。當然也可以用鹽醃製,保存的時間更為長久。想想看,當我們在除夕夜晚上有這麼一道美食香辣生蚝,一定讓那些在外面放炮的小孩子的口水都流下來。

大海小魚海燕魚

可能平常大家在過年的時候吃到的魚都是塊頭非常大的,討一個口彩也滿足自己的口感,但是在今天大家可以再加上一種菜,那就是個頭比較小的海燕魚,各種魚的個頭雖然不大,不過卻比大魚更有滋有味,特別是當它分干製成之後,肉質會更加的緊實,口感也會更加的豐富,吃起來將會更加的有嚼頭。

海洋至尊鮑魚

鮑魚自古以來就是中國皇室的專屬食物,這種生物口感極佳,而且極富有營養,所以被大多數的古代帝皇都喜愛,如今暴雨再也不是只有那些王公貴族才能吃得起的產品,平常百姓家裡也可以擁有這種食物,這道菜由於價格比較貴。所以我們儘量在選擇的時候選擇一些做法比較精緻的菜系,例如香辣鮑魚或者是鮑魚乾以及港式的糖心鮑魚。

樸素簡單扇貝柱

這種食物是扇貝之柱,由於扇貝的肉質緊嫩,所以也常被用作餐桌上的常用菜,而且極容易和調料發生自身味道的溶解,所以加入調料口感極佳。

海中黃金魚子醬

魚子醬價格非常的高,如果什麼東西可以讓你細細品味的話,相信一定是這種材料,這種材料的製作方式比較困難,所以價格比較高,通常也被人們用作各種大型場合,不過春節的時候吃一點一定十分合算。

以上就是年夜飯不可錯過的6種海鮮,怎麼樣,各位都吃過嗎?


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