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小編的世界 優質文選 異國

好吃到舔盤子的辣白菜香腸炒飯


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2022年1月04日 -
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辣白菜香腸炒飯

色澤搭配鮮豔,米粒晶瑩剔透,看著就有食欲,口感香滑、肉質緊實、嚼勁十足。臘腸的香味和辣白菜的酸辣滲進米粒,鹹中有那麼一點絲絲的甜,甜中透著酸辣,每一口能吃出各種味道融合。做了炒了無數次炒飯,這次可以誇一下自己。

原料:辣白菜、香腸、米飯、洋蔥、熟芝麻、6月香韓國辣醬、香油。

做法步驟:

第1步、剩米飯攪散。

第2步、香腸切丁,老媽灌的香腸,香的很。

amocity
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第3步、洋蔥切丁。

第4步、辣白菜用廚房剪剪碎,帶點醃白菜的湯汁。

第5步、加一勺韓式辣醬增加辣味,攪勻。

第6步、熱鍋涼油,小火炒香洋蔥。

第7步、下香腸,炒出香味。

第8步、下辣白菜,炒出酸辣味。

第9步、倒入米飯,把團成一團的米飯用鏟子壓散,翻炒均勻。

第10步、最後淋一勺香油,撒一把熟芝麻,炒勻出鍋。

第11步、色澤紅潤誘人,一看就有食欲。

amocity
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第12步、臘腸的香味和辣白菜的酸辣滲進米粒,鹹中有那麼一點絲絲的甜,甜中透著酸辣,每一口能吃出各種味道融合。

第13步、美味妙不可言,妥妥吃撐。

第14步、晶瑩剔透,油潤鮮香。

第15步、做自己想吃的飯嘗自己的成就感幸福指數飆升↗↗我的快樂就是如此簡單

小貼士:

辣白菜、香腸、韓式辣醬都有鹹的味,不需要再加鹽。

來自 美食天下 和月香 的作品。