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小編的世界 優質文選 異國
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2022年1月04日 -
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辣白菜香腸炒飯
色澤搭配鮮豔,米粒晶瑩剔透,看著就有食欲,口感香滑、肉質緊實、嚼勁十足。臘腸的香味和辣白菜的酸辣滲進米粒,鹹中有那麼一點絲絲的甜,甜中透著酸辣,每一口能吃出各種味道融合。做了炒了無數次炒飯,這次可以誇一下自己。
原料:辣白菜、香腸、米飯、洋蔥、熟芝麻、6月香韓國辣醬、香油。
做法步驟:
第1步、剩米飯攪散。
第2步、香腸切丁,老媽灌的香腸,香的很。
第3步、洋蔥切丁。
第4步、辣白菜用廚房剪剪碎,帶點醃白菜的湯汁。
第5步、加一勺韓式辣醬增加辣味,攪勻。
第6步、熱鍋涼油,小火炒香洋蔥。
第7步、下香腸,炒出香味。
第8步、下辣白菜,炒出酸辣味。
第9步、倒入米飯,把團成一團的米飯用鏟子壓散,翻炒均勻。
第10步、最後淋一勺香油,撒一把熟芝麻,炒勻出鍋。
第11步、色澤紅潤誘人,一看就有食欲。
第12步、臘腸的香味和辣白菜的酸辣滲進米粒,鹹中有那麼一點絲絲的甜,甜中透著酸辣,每一口能吃出各種味道融合。
第13步、美味妙不可言,妥妥吃撐。
第14步、晶瑩剔透,油潤鮮香。
第15步、做自己想吃的飯嘗自己的成就感幸福指數飆升↗↗我的快樂就是如此簡單
小貼士:
辣白菜、香腸、韓式辣醬都有鹹的味,不需要再加鹽。
來自 美食天下 和月香 的作品。