小編的世界 優質文選 食療
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2022年1月10日 -
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立冬馬上就到了,立冬時節除了餃子還要記得多吃家常菜,補充維C身體更富有能量。推薦幾道美味時令家常菜,立冬後,不懂吃就虧大了,比吃大魚大肉更讓人舒服,一個星期換著吃,不僅營養高,寓意還超級好,旺家又旺財,趕緊吃起來吧。
一,雞爪蝦堡:說到吉利二字那年夜飯就必須要吃雞了,因為雞的諧音就是“吉”字,我家平時很少用整只雞來烹飪,吃雞翅或雞爪的時候比較多,今天就將雞爪和大蝦搭配在一起做個雞爪蝦煲!雞爪的寓意是“新年抓財”,再加上紅紅的大蝦,看起來特別喜慶,作為年夜飯菜肴或宴客菜都很上檔次。雞爪燉得軟爛入味,骨頭自己就能脫下來,輔料加了土豆和大白菜,吸收了大蝦的鮮美,營養均衡又好吃,
二,金銀滿屋:金銀滿屋這道菜,一般是在喜宴上看到,但是我們在家也可以自己試著做哦。這帶菜的菜名十分動聽,金和銀,都是象征著財富,滿屋,就是說家裏有數之不盡的財富,很多做生意的人們都很喜歡這道菜。
三,八仙過海:美食君從小就聽過一句話:八仙過海,各顯神通。而最近在與朋友聚會的時候,也聽到這樣一個特別的菜名,究竟是何方神聖呢?聰明的美食君從一個“海”字,得知這應該是一個湯類,至於食材,原來就是8種不同的海鮮和貝類。經過燉煮,不僅能品嘗到海鮮的鮮美,還能吃到鮮甜美味的海鮮,是一道十分讓人食指大動的湯。其湯汁鮮美非常,營養豐富,也十分適合宴會請客!寓意神通廣大,前景甚好。