茼蒿
茼蒿中含有多種微量元素，其中微量元素鐵的含量最為出色，這種營養物質進入人體以後，會很快吸收和利用，能促進血紅細胞再生，也能增加血小板的數量，可以起到良好的補血作用，能緩解人類貧血，也能預防人類缺鐵性貧血的發生。
韭菜
韭菜中含有大量的揮發油和一些硫化物，這些物質可以擴張血管，也能清理血液中的膽固醇，還能加快血液循環，能降降低心血管發生病變的機率，平時食用可以預防高血脂與高血壓，也能降低冠心病與血栓等常見病的發病率，排毒養顏，提高免疫力
西蘭花
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