營養佳肴推薦，好吃不膩，喜歡就收藏起來慢慢學吧

焦燒肉條

主料

胡蘿卜：50；裏脊肉：300；蛋黃：1個；大蒜：30

輔料

鹽：適量；醋：適量；芝麻油：適量；澱粉：適量；橄欖油：適量；油：適量；白糖：適量；醬油：適量；雞精：適量；十三香：適量；生姜汁：適量

具體步驟

1.裏脊肉一塊洗淨備用。

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2.胡蘿卜半根，去皮洗淨備用。

3.將裏脊肉切成小指粗細的肉條備用。

4.大蒜拍扁，胡蘿卜切絲備用。

5.將肉條裝入碗中，加入少許醬油、十三香，一個雞蛋黃，少許澱粉，食鹽和橄欖油。

6.將加入調味料的肉條，均勻攪拌，醃制20分鐘。

7.油炸鍋放油，7成熱時，逐條下入肉條油炸至棗紅色，外皮有乾脆感。

8.撈出肉條晾涼，重複入油鍋油炸，將肉條炸成焦乾的狀態。

9.取炒鍋放油，下入大蒜煸香。

10.放入胡蘿卜絲。

11.炒鍋中加入生姜汁、食鹽、十三香、醬油、醋和白糖調味。

12.將加入調味的菜炒拌均勻後，加入適量的水。

13.將炸肉條放入鍋中。

14.燜煮到湯汁濃稠，肉條呈酥狀，放入雞精調味，淋入芝麻油調味。

15.裝盤上桌即可食用。

枸杞香菇蒸雞腿

主料

雞腿：1只；香菇：6朵

輔料

枸杞：少許；醬油：適量；姜：6片

具體步驟

1.備好所用食材。

2.將香菇還有雞腿塊下鍋焯洗。

3.將焯洗好的食材轉到城耐高溫的容器裏。

4.再碼上姜片枸杞並加入醬油。

5.電飯煲一邊煮飯一邊蒸菜。

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6.正常的煮飯是時間段裏，就可以蒸好一個菜了。

酒香烏雞

主料

米酒：1碗；烏雞：1斤

輔料

杞子：適量；生姜：2片水：適量桂；圓：適量；食鹽：適量

具體步驟

1.烏雞1斤

2.米酒1碗

3.烏雞汆水後沖淨

4.雞肉和米酒、桂圓、姜片放入電壓力鍋

5.加水沒過原料

6.按下“燉”鍵

7.燉好後倒入炒鍋，放入杞子開蓋煮兩三分鐘

8.即可享用，香甜補益。