酸辣可口的酸辣金湯麻辣燙

麻辣紅包

不管春夏秋冬，不論何時何地，麻辣燙這種食物都是不可或缺的存在！小編今天要和大家分享的麻辣燙區別於傳統以麻辣為主的麻辣燙，而是以酸辣為主，將酸菜和黃燈籠椒醬結合，色澤金黃，口感酸爽，十分誘人。

麻辣紅包

這裏使用的酸辣金湯麻辣燙底料嚴選海南優質黃燈籠醬，色澤亮麗、香味濃鬱，搭配眉山本地發酵一年以上的老壇酸爽泡青菜和雲南泡小米辣椒，采用高溫炒制工藝而成，湯底金黃、香氣馥鬱、酸辣入味，使用起來也十分簡便。

麻辣紅包

先准備好配料，

材料 ：

制作方式：

1、將底料，調味粉，放入熬制好的高湯中燒開煮1分鐘；

2、加入大蔥節放入菜品煮食，先放入煮制時間長的菜品，再放入煮制時間短的菜品（菜量以湯剛好淹沒菜為准）；

3、煮熟菜品用蘸碟蘸食即可。

麻辣紅包

麻辣燙門檻低，操作簡單，上手快，是很多新手餐飲人的選擇。同時，麻辣紅包解決了醬料標准化等諸多問題，為餐飲人的發展保駕護航。

麻辣紅包