色香味俱全的幾道特色菜，既能增強食欲又能增強體質

蒜香裏脊

主料

裏脊：300

土豆：2個

輔料

油：適量

姜：適量

鹽：適量

蒜末：適量

烤肉醬：適量

具體步驟

1.裏脊肉切片

2.用烤肉醬醃制2個小時以上

3.撒上姜蒜末，蒜多一點味道更濃鬱，可以適當的加一點鹽

4.土豆切片

5.電飯煲裏刷一點點油

6.把土豆片均勻地鋪在鍋底

7.上面放上醃制好的裏脊肉

8.電飯煲調到牛羊肉一檔

9.25分鐘後可以吃了

豬血燴肉片

主料

豬血：1塊

酸菜：100

輔料

蒜：適量

姜：適量

花椒：適量

辣椒：適量

鹽：適量

雞精：適量

蔥花：適量

具體步驟

1.准備好

材料 ：

酸菜洗淨，豬血用水沖洗一下，蒜頭，生姜備用

2.酸菜切成碎末，豬血切成塊兒，蒜瓣剁碎，生姜切成絲備用

3.鍋燒熱倒入適量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，乾辣椒段炒香

4.放入酸菜翻炒片刻，加入鹽，倒入適量開水，，再倒入豬血煮兩分鐘，最後加入雞精和蔥花翻炒均勻即可。

土豆香菇燒肉塊

主料

五花肉：適量

土豆：適量

香菇：適量

輔料

蔥：適量

姜：適量

老抽：適量

料酒：適量

具體步驟

第一步

將五花肉放入涼水，開大火煮開後10分鐘關火

第二步

盛出後晾涼，把皮上的毛再去一下，切成大塊備用。

第三步

鍋內放少許油，將冰糖倒入，冰糖翻炒化開後倒入五花肉，翻炒幾下上色後加入老抽、生抽、料酒。翻炒2分鐘。

第四步

放蔥姜翻炒入味。

第五步

加水埋過肉，放香菇，放調料包。

第六步

從高壓鍋取出後放入一個煲內（或者炒鍋也行）。將土豆切塊。土豆倒入紅燒肉。大火煮開。

第七步

小火燉20-30分鐘，加少許鹽調味。大火收汁。