香椿木耳炒雞蛋
主料
香椿：1根；木耳：1小朵；雞蛋：半個
輔料
玉米油：適量；鹽：適量
具體步驟
1.木耳焯熟切碎，香椿一根用開水燙一下取嫩芽切碎
2.加入半個打散的雞蛋和適量鹽攪拌均勻
3.鍋中放油，油熱後倒入蛋液
4.待微微定型後迅速滑散，至全部熟透即可關火
香椿拌花生米
主料
生花生：200；香椿芽：1把
輔料
小米椒：適量；蒜：適量醋：適量；糖：適量；油：適量；鹽：適量
具體步驟
第一步
花生米放入鍋中，加入涼油翻炒；
第二步
翻炒花生米，直到炒出香味
第三步
防水，鹽，香椿芽
第四步
把煮過的香椿切很小段，小米椒和蒜也切碎
第五步
放入鹽，醋，油，糖調味
第六步
再放入炒好的花生米拌一下即可