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小編的世界 優質文選 c23
簡單的家常小炒，脆嫩口感的清炒藜蒿，開胃又下飯哦！
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2020年3月24日 -
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藜蒿炒臘肉（臘肉沒有，炒的香腸，略有遜色），
很早之前就聽說這道菜很好吃。
一直尋找機會做一次試試。
幸而菜今天市場裡正好看到新鮮的藜蒿，
於是毫不猶豫遂買了一把，
接著，這道藜蒿炒香腸就應運而生了。
當然，臘肉是更不錯的選擇。
甚至清炒也都很好吃呢。
清脆爽口，家裡做有葷菜的時候，
搭配這一道菜絕對是不二的選擇。
做法也非常簡便，
本次由於沒有臘腸或臘肉，暫用香腸代替。
首先，將藜蒿洗凈切段備用。
香腸也斜切片備用。
蒜末準備好。
接著鍋內放少量油，將香腸煎微微焦紅盛出。
鍋內倒入少量油，倒入蒜末爆香，
加入香腸及藜蒿大火開始翻炒，
若是覺得有點干，可放少量清水，
待水分收干倒少量醬油，再翻炒幾下，
即可盛出。
是不是很簡單？
清脆爽口的藜蒿就做好了，
喜歡的可以試試哦！