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三伏天,下酒又下飯的涼拌菜,天天吃都不膩,孩子老人也能吃!


食小妹美食達人,優質創作者三伏天,下酒又下飯的涼拌菜,天天吃都不膩,孩子老人也能吃!有時候真的是越吃越過癮,越吃越解饞。夏日來臨,很多人不願意做飯,在家做點涼菜也是不錯的選擇喲!這款涼拌粉絲黃瓜,制作方式非常簡單,輕松就能上桌了。吃上一口,那清涼的口感,真的感覺無比下飯。無論什麼時候來上一盤,都是一...

- 2020年7月31日
- 食小妹

美食達人,優質創作者

三伏天,下酒又下飯的涼拌菜,天天吃都不膩,孩子老人也能吃!有時候真的是越吃越過癮,越吃越解饞。夏日來臨,很多人不願意做飯,在家做點涼菜也是不錯的選擇喲!這款涼拌粉絲黃瓜,制作方式非常簡單,輕松就能上桌了。

吃上一口,那清涼的口感,真的感覺無比下飯。無論什麼時候來上一盤,都是一種絕佳的味覺體驗呢!大人和孩子都非常喜歡吃,真的是百吃不厭啊!夏日精品涼菜,食材簡單,做法非常快手,口感清脆爽口,特解饞!今天就來跟我感受一下吧,肯定會讓你非常喜歡的,夏天吃太過癮了。

涼拌粉絲黃瓜

制作配料:黃瓜2個 粉絲1把 大蒜2個 熱油1勺 生抽2勺 米醋2勺 涼開水1勺 香油1勺 鹽半勺 花椒八角適量

制作方法:

1、准備所需的食材;

2、黃瓜拍扁後,切掉籽,切成小塊;

3、把黃瓜裝在碗中,加入1勺鹽拌均勻,醃漬一會兒;

4、粉絲用溫水泡軟;

5、黃瓜醃出的水分倒掉,再把粉絲瀝幹水分,跟黃瓜放在一起;

6、蒜末放在碗中,植物油加熱之後,放入花椒八角炸香,然後澆在蒜末上面;

7、然後加入2勺生抽、2勺米醋、1勺香油、半勺鹽、1勺涼白開水;喜歡吃辣的可以加入2勺辣椒油;

8、最後倒在粉絲黃瓜碗裏,拌均勻就可以吃了;

9、我們的涼拌粉絲黃瓜就做好了,清淡爽口,更適合孩子老人吃;還可以再加點熟花生米,下酒又下飯!

我是食小妹,歡迎給我點贊評論,如果能關注一下我會非常開心的!

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