原創考古發現千年前糧倉，巧妙設計媲美現代科技，儲存的谷物能發芽_煬帝_席子_嘉倉

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作者:文史談今生

我國特有的氣候和地理環境，使農業的發展有得天獨厚的優勢。古代帝王非常注重農業的發展，早至兩漢就制定了“重農抑商”的政策。封建社會，隨著耕作技術的成熟，播種面積的擴大，糧食的產量也隨之增加，對於地主階級來說，土地和糧食就是他們身居高位的資本。糧食是政權穩定的根本，也是民生得到保障的根本，在考古史上，就發現過不少的糧倉。

“兵馬未動糧草先行”，在古代決定戰爭勝負的主要因素還是糧食，戰前准備了多少糧食，戰中糧食能不能得到供應，是每一個軍事首領都要考慮的問題。提到歷史上有名的糧倉，不得不提到隋朝煬帝所建的含嘉倉。作為史上非常有爭議的一位君主，隋煬帝的傑出事跡主要有四件，即興建兩都、廣設倉庫、開通大運河、修築馳道。

隋朝含嘉倉初建於隋朝大業五年（607年），隋煬帝建設此倉的目的是儲藏京都東邊州縣的糧食，含嘉倉的規模為史上稀有，共包括倉窖287座，東西寬600米，南北長710米，總面積達到了43萬平方米！因此又叫做含嘉城。想象各地的糧食絡繹不絕地運往倉內，幾十萬平方米的地坑裏全是糧食，著實令人震撼。

含嘉倉被沿用到了北宋，唐朝時，它的規模達到極盛，被譽為“天下第一糧倉”，據史書記載，公元750年，這裏的糧食占全國糧食總儲量的一半以上。南宋後，漢人政權南遷，含嘉倉失去了其實用價值，而後被棄用。

含嘉倉共有287座糧窖，它們呈東西分布，南北成行，非常規整。其中在編號160的倉庫裏，考古學家還發現了未發生碳化的部分糧食，令人驚訝的是，這些糧食竟然粒粒分明，有的呈棕色，還保持著活性。為了進一步研究，一些糧食樣本被送到了洛陽農科所培植，神奇的是，時隔千年的糧食竟然發出了嫩芽。

為何千年後這些糧食還保藏得這麼好？考古學家和地理學家發現了其中的秘密。首先含嘉倉選址在地勢較高的地方，這裏水位很低，能防止地下水的侵入導致糧食發黴，另外，倉窖在修好後四壁用火烘乾的。在囤放糧食時也是也講究的，“草木灰順勢攤在窖底，上鋪木板，木板之上鋪席子，席上墊穀糠後再鋪席子”，也就是說用兩層席子夾一層糠，“席子夾糠”法覆蓋後，糧食距離地面至少有半米，而且糧食與糧食之間有穀糠為隔層，這樣即使一部分糧食壞了也不會影響其他的糧食，也能防止糧食過厚導致穀物發熱腐爛的現象。

正是這一步步巧妙的設計和保護，才造就了含嘉倉得以發生“儲糧千年而不腐”的奇跡。