蔬菜膨果慢？！僅僅是營養沒補對嗎？

當前，蔬菜價格漸進入黃金期，但環境條件卻不利於蔬菜生長，尤其是膨果速度較慢，那麼，膨果速度快慢與鉀肥的肥缺有無直接關係？就實際情況而言，鉀肥並不是最關鍵的原因，當前，有機營養的供應和中微量元素的分配才是導致膨果出現為問題的主因。

管理到位，果實膨大快

01有機營養的分配

當蔬菜進入開花坐果期以後，葉片合成的有機營養首先供應花果，其次是莖葉，最後是根系。而當在結果期植株比較旺盛，或者留果數量較多，那麼有機營養的分配就會出現問題，如植株長勢很強時，有機營養率先被莖葉等營養器官奪取，花果等生殖器官得不到足夠的有機營養，膨果速度自然就慢了。當然，在寡照天氣下，本來有機營養合成就不足，分配到植株各個器官組織的部分都不足，那麼，膨果速度慢就是必然的了

當然這是在有機營養合成充足的條件下來看的。當有機營養合成不足時，就需要首先考慮如何提高葉片的光合效率。這就需要菜農做好溫度、空氣、光照、無機營養等多方面的調控。

02

中微量元素的供應

在當前的施肥習慣下，除了有機營養（主要是碳、氫、氧）的供應，鈣、鋅、硼、鎂、硫等也是十分關鍵的。如當蔬菜缺乏鈣元素時，果實臍部細胞發育受影響，會出現臍腐病或者感染其他病害。在激素處理條件下，要滿足鋅的需求，否則種子形成受到影響，那麼果實爭奪有機養分的能力也會降低。對於養分的供應，目前多是因為氮磷鉀用過量而導致其它元素吸收障礙，因此在膨果期，氮磷鉀的用量要控制，同時要全面補充中微量元素。

除了正確的營養補充外，還應加強棚室環境的調控，確保環境條件儘可能地適宜蔬菜生長，才能保證植株生長良好，果實膨大快。