黃皮營養豐富，防治感冒，種植過程中掌握3點，收穫高產優質黃皮

黃皮是我國南方特色果品之一，其中富含維生素C、糖、有機酸及果膠。黃皮全身上下都是寶，果皮、果核均可入藥，具有消食化痰、理氣等功效，民間常用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症，還可解鬱熱，理疝痛。其葉性味辛涼，有疏風解表，除痰行氣功效，用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症；根可治氣痛及疝痛。那麼，果農種植黃皮過程中，如何進行保花保果呢？

一、保花原因及方法無核黃皮坐果率為3％～6％，高的也僅達10％左右，故大多數花在開放後相繼脫落。造成落花的主要原因有二：一是內部因素。如花器官發育不全、花朵質量差、花朵積累養分不足等。二是外部因素。如氣溫過高、過低、雨水過多等。保花的根本措施是加強整個栽培過程的肥水管理，增強樹勢，提高花朵質量。此外，在花穗期截短1／3長的花穗，減少開花量和養分消耗；在盛花期噴施赤黴素和2，4-Ｄ等生長調節劑可減少落花、提高坐實率等。

二、保果原因及方法無核黃皮在果實發育過程有兩次生理落果高峰，導致坐果率低，結果率更低。在成熟前夕也有少量落果。生理落果是樹體的一種自主調控現象，但與樹體養分積累有關。不良的外界因素，如積水、氣溫過高或過低、病蟲害等也會加劇果實脫落。根據落果特點和原因採取相應技術措施，可減少落果，提高坐果率。如在盛花期噴赤黴素加2，4-Ｄ溶液，隔10天再噴1次，既增強了赤黴素的前期保果能力，又提高了幼果的固著能力，後期落果減少，成果率提高。此外，噴施雲大-120、施爾得等生長調節劑和葉面肥對減少落果、增加坐果數、促進果實膨大具有明顯的效果。

三、人工疏果原因及方法無核黃皮同一花穗中的花數量多，開放有先有後，花期較長，有些花分兩批開花、兩批結果，導致同一花穗中果實大小不均勻，成熟期不一致，影響栽培管理和果實的商品性。對這一現象，目前主要是通過疏果來加以克服。1、疏果時間：在第一批果為黃豆大小時進行。2、疏果原則：在第一批坐果較多的，疏去第二批果。第一批坐果較少的，保留第一批果，並在第二批果中疏小留大。如果只有一批果，則將小果疏掉，同時把畸形果、裂果、爛果等無保留價值的果實疏掉。整株疏果以果穗為單位，先剪除結果母枝上較弱小的果穗，直至留果適宜為止。

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3、留果數量：一般每穗留果20～40粒。樹勢好、結果母枝粗壯、葉色深綠的適當多留；樹勢差、結果母枝細弱的，要適當少留。全樹留果量要根據樹齡、樹勢、樹冠大小、樹葉量等因素來確定，以采果後葉色不褪綠、能及時抽發數量足夠的健壯結果母枝為度。采果後葉色褪綠，抽發秋梢遲緩、數量少，說明留果過量，第二年要減少留果量，以恢復和增強樹勢；采果後葉片黃化，枝條衰退，不能抽發新梢，說明留果嚴重過量，第二年不宜再掛果，以恢復樹勢為主。