收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 國際

這種食物,俄羅斯人拿它當主食,日本人當副食,人卻當成零食


字體大小:
2020年9月15日 -
:        
 

面包不僅美味,而且制作過程簡單,需要用到的食材也很好准備,只需要高筋面粉、雞蛋、牛奶和糖,再經過特定的發酵和烘焙,就能得到一盤香噴噴的面包了。選用高筋面粉是因為高筋面粉擁有高筋度和高彈性,能讓面包擁有良好的咀嚼感。

在中國人眼裏,面包屬於零食行列,並不會一日三餐都食用。和中國相反,俄羅斯人則是每天都不能缺少面包,除了俄羅斯人,日本的面包工藝在不斷改良之後,面包的味道和口感也變得更好,繼米飯之外,也逐漸成為了日本人的第二大主食。

在很早之前,傳統的面包制作不會加入黃油、牛奶等其他乳制品。因此,以前的面包吃起來口感相比現在要較為粗糙。發展至今,現在的面包種類繁多,口味豐富。但是,由於精細作物制成的面包容易使人發胖,所以,富含膳食纖維,有利身體健康的全麥面包自然成為了面包愛好者們心目中的TOP1。

在俄羅斯,全麥面包就是我們口中常說的“大列巴”。俄羅斯語中“列巴”就是面包的意思。當然,你不要小看這個“大”字,它不是擺設,俄羅斯的大列巴,一個能達到5斤之重,而且和其他的面包不同,俄羅斯的大列巴外皮偏硬,用牙齒啃都費勁,不添加任何防腐劑,易於保存,即使放上十天半個月也不容易壞。

據大俊哥所了解,最硬的大列巴有三種,除了俄羅斯的大列巴,其他兩種都在中國。其中最出名的非新疆列巴莫屬。新疆的大列巴加入了營養的堅果和果脯,這讓大列巴變得口感更豐富,營養價值也更高。

新疆大列巴一口咬下去,麥子的清香和果脯的香甜相結合讓人唇齒回甘,流連忘返。

另一種就是哈爾濱的大列巴,據說哈爾濱的大列巴也是從俄羅斯傳過來的,經過加工改良後分為兩種,一種保留了大列巴原名,另一種則叫做“小沙克”不過雖然有個“小字”,個頭卻仍然比一般的面包要大得多。

雖然同樣是大列巴,但是明顯,在經過改進之後,中國的大列巴更適合中國人的口味,即便俄羅斯的大列巴有5斤重,也是無濟於事。

新疆大列巴現在已經成為了網紅面包,得到了越來越多國民的喜愛。瓷實有嚼勁的同時,又不至於像俄羅斯的大列巴一樣硬的啃不動,如果你也喜歡面包,下面這款新疆大列巴一定值得你嘗試一下。

400g的新疆筒裝大列巴,內含果仁,營養又美味,不管是家中的老人還是小孩,新疆大列巴即可作為零食,也能作為早餐,一舉兩得,何樂而不為呢。

好啦,以上就是,俄羅斯人拿來當主食,日本人當副食,而中國人拿來當零食的食物啦。還有什麼有意思的食品,大家可以分享在評論區哦。

  大家在看    
美盟友突然轉變態度,公然撕毀千億大單,放話一分違

美盟友突然轉變態度,公然撕毀千億大單,放話一分違

一部俄羅斯人導演,日本人和人主演的蒙古歷史電影

一部俄羅斯人導演,日本人和人主演的蒙古歷史電影

北約打響“認知作戰”,中俄怎麼接招?普京直接用行

北約打響“認知作戰”,中俄怎麼接招?普京直接用行

日本計劃出動14萬人奪島,向拜登傳遞明顯信號,俄

日本計劃出動14萬人奪島,向拜登傳遞明顯信號,俄

日本列出全球強國榜單,中美俄排名發生大洗牌,第二

日本列出全球強國榜單,中美俄排名發生大洗牌,第二

局勢突變!俄羅斯海警今天闖入日本海域抓走14人,

局勢突變!俄羅斯海警今天闖入日本海域抓走14人,

日本人叫囂武力奪回北方四島,中俄艦隊直接繞日航行

日本人叫囂武力奪回北方四島,中俄艦隊直接繞日航行

日本蕎麥進口遇波瀾:減產,俄羅斯禁運|悅讀全球

日本蕎麥進口遇波瀾:減產,俄羅斯禁運|悅讀全球

菅義偉迎來最新挑戰,大批先進武器部署北方四島,目

菅義偉迎來最新挑戰,大批先進武器部署北方四島,目

又領先美國一步,讓飛機成功實現“永不著陸”,美:

又領先美國一步,讓飛機成功實現“永不著陸”,美: