趣味科學實驗，出水成冰、操控流水，但最後一項千萬別在家中嘗試

首先在溫室下放置一瓶500毫升的礦泉水，4小時後當水溫達到25攝氏度，就將礦泉水放到-18攝氏度的冰箱，冷凍約一小時30分鐘再將它取出。

這時候瓶子內的水已經產生過冷現象，輕輕觸碰就很容易結冰，因此取礦泉水的過程中必須格外小心，不能有太大的動作，否則將會錯過見證奇跡的那一刻。

把礦泉水從冰箱拿出來以後劇烈搖晃或敲打瓶子，讓裏面的水分互相碰撞，促使溫度驟降至冰點以下，水就會瞬間結冰。若把這瓶過冷水慢慢倒在冰塊上，還能看到冰塊向上延伸，形成一座小冰山的神奇現象。

讓水彎腰

你有沒有試過頭發梳著梳著，頭發就跟著梳子站了起來，或在冷氣房裏一碰到別人就來電，其實這一切都是靜電現象。

靜電現象在我們日常生活中常見，它靠摩擦產生的正負電荷吸引或排斥物體，能夠讓塑料紙吸引小紙片，也可以使我們的頭發頂天立地，更有本事的讓水流折腰。

把塑料杯的底部開個小口，把水倒入杯子，讓水流持續，確保水流穩定，然後用一個塑料瓶在頭發上下摩擦幾下產生靜電荷後，將它拿到水流邊滴水流忽遠忽近，只見塑料品一靠近，水流便會往他的方向移動。

這是因為摩擦後塑料瓶上帶有負電荷，把水分子中從正電荷吸引過來，讓水流好像有了生命一樣，突然彎腰又突然挺背。

濃硫酸和蔗糖混合後會產生什麼樣的反應?

首先我們必須知道濃硫酸有強烈及獨特的脫水特質，它能輕易地奪取化合物裏的水分子並釋出熱量。

而蔗糖是雙糖，是碳水化合物的一種，因此把濃硫酸加入蔗糖後，蔗糖中的水分會被濃硫酸抽走，形成疏松又多孔的黑炭。

實驗過程中濃稠的混合物經過攪拌會先柔白轉黃再變黑，黑碳形成釋出出熱量，導致水分蒸發，加上硫酸的氧化作用，使碳的體積不斷膨脹，一直往上延伸，像一條從洞口探出頭來的黑蛇非常有趣。

看完上述實驗後是不是覺得很神奇呢，歡迎大家把想法留言到評論區和大家一起討論。