“酒桌文化”盛行，山東省最為“突出”，注重“儀式感”的地域

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“酒桌文化”盛行，山東省最為“突出”，山東省也是注重“儀式感”的地域。
如果在山東喝酒的話，那一定要多了解了解當地的酒桌文化，山東人在酒桌上的座次有很多的講究，有主賓副賓主陪副陪等等一些座次。而酒桌上也很有講究，就比如說主賓的位置，就必須對著門的位置，這也就是通常所說的上坐主賓。

其實酒桌文化呀，也算是一種歷史的傳承了。不管在哪個年代，都是有這個特色的。而關於喝酒方面的禮節也是有很多的講究。
比如給誰敬酒，怎麼敬酒，然後敬多少，這些都有或大或小的問題。雖然看似簡單，其實是很複雜的。比如小輩給長輩敬酒的時候，就必須要從主賓開始。而且你喝一杯或者兩杯都有各自的說法。

還有，給別人倒酒的時候，不可以倒的太滿，而且也不可以溢出。
主要七八分滿就可以了。在山東的主陪呀，一般就不會問你喝不喝酒。他只會問你喝白的還是喝啤的，你說喝什麼就喝什麼，而且當地喝酒也是按箱來算的。

在山東啊，喝酒一般都是團隊作戰。雖然他們的單打獨鬥能力也不弱。
現如今在山東喝酒已經很少有勸酒的情況。和以前大不相同，以前呀都是又能喝，然後還勸酒。現在已經不是二三十年前了。

而一場飯局的開始，就是從主陪先說話開始。主陪一般都會圍繞這次喝酒來敞開話題，再帶動全場。主陪結束之後，就是該副陪了，接著講。如果這個副陪是一個很好的副陪的話，他就能夠帶動整場的氛圍。而副陪的說法也非常有講究，有些話是不適合主陪說出來的，但是副陪就能夠在這個時候起到很重要的作用。可以看出來山東省的“突出”，是注重“儀式感”的地域。

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