人稱“面條菜”，營養高口感好，現在正當季，見到找個袋子挖回家

智慧熙

家居達人，優質創作者

面條菜

這種珍貴的植物就是面條菜，乍一聽面條菜是不是感覺很熟悉呢？其實，面條菜是一種很常見的野菜植物，全國各地都有分布，基本上只要有農作物的地方，就有機會見到它。如此常見的一種野草，認識的人多一些也很蠻正常的。不過，在很多地方人們都不重視面條菜，只是把它當作野草對待。其實，這也不能怪他們，畢竟妨礙農作物生長的植物，鏟掉是很正常的情況。但鏟除對象是面條菜的話，實在讓人覺得可惜。

生長要求

那麼面條菜和野草有什麼區別？這些植物之間，最明顯的不同就是面條菜對土壤的要求很嚴格，不僅要水分流通性好，而且營養元素也得充足。因此，大多面條菜都喜歡生長在濕度大、溫度高的地方。不過，它雖然喜歡溫度高的環境，但是卻無法忍受太強的陽光。一般來看，面條菜最佳的生長溫度是17度左右。如此來看，面條菜的數量應該很少才對，實際上，面條菜的數量一直非常多，在眾多野菜中，保持著領先的位置。

營養充足

現在，農村地區喜歡培育面條菜的人很多，這是造成它數量多的主要原因之一。別看它是一種野生植物，但是營養價值非常大，面條菜面含有脂肪、蛋白質以及各種維生素。其中，維生素C的含量更是占據所有營養元素的40%左右，在蔬菜中也是數一數二的存在。雖然面條菜的外觀確實有些不起眼，但是大家可不要小瞧這種植物的價值哦。

價值豐富

面條菜除了營養價值高以外，食用價值非常豐富，可以用很多方法去食用，比如蘸醬、包餃子、涼拌都可以。它的香味非常豐富，吃起來津津有味。現在，有些自己開飯店的人，直接在自家田地裏種起了面條菜，也有人靠著種植面條菜為生。如此普及的種植條件，使得面條菜數量日漸增多。不僅如此，面條菜的藥用價值非常高，可以起到一定的食療效果。尤其是在涼血上有著突出功效，在野外如果不小心劃傷的話，可以直接用它的葉片敷在傷口處，起到止血療傷的作用。

盆栽種植

如今的氣候逐漸回升，我們也即將迎來生機勃勃的春天。現在，種植野生植物再好不過如果您生活在城裏，也可以買幾顆面條菜的種子，種植到花盆中即可。等到它成熟後，既能拿來觀賞，也可以等到它冒芽後，將葉子摘下來當成藥材用。不管怎麼說，種植面條菜肯定能有所收獲。如果你在莊稼地裏，見到純野生的面條菜，請你千萬不要沖動鏟除。如果實在不喜歡的話，將它當作養料也可以，與其浪費，還不如利用起來，您說呢？

以上就是對面條菜的所有介紹，您在莊稼地裏有沒有見過這種植物呢？您有沒有打算將它種植到家裏呢？