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2021年3月21日 -
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杭州日報
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嘉興特有的槜(zuì,音同“醉”)李,被譽為“李中之王”,其中又以桐鄉市桃園村的最為出名,桃園槜李的種植歷史有2500年,被稱為李子中的“活化石”。
一枚小小的槜李,在桐鄉也是風雅的。它的風雅,三年前引來了15位作家的追捧,開幕式上,由15位來自不同地方的作家撰寫的《十五個槜李》新書正式發布,15位作家筆下的15個槜李特有的濃香全都收歸其中。
青年作家魏麗敏土生土長的桐鄉桃園村人,她說:“槜李的風雅還有另一種精神層面的味道。這種味道至少延續了兩千五百年,甚至作為一個地名,它還寫入了孔夫子的偉大經典《春秋》中,這在中國文化史和果樹的栽培史上,都是極其罕見的。由一枚果子而成為一個地名,載入經典,如同一個人的突然封神封聖,翻遍地方志,實在難得一見。”
槜李果期短,不易保存。桃園村作為槜李唯一源產地,為讓大家一年365天都可以品嘗到槜李的味道,不僅積極種植槜李,還探索開發了槜李系列衍生品,如槜李精釀、槜李汽水、槜李啤酒等,同時,桐鄉還積極發動社會力量,圍繞槜李舉辦文創大賽,開發一系列文創產品,讓槜李成為一個真正有“文化”的水果。文化節上,各類含有槜李元素的抱枕、繭畫、首飾等文創產品閃亮登場,讓人心動。來自桐鄉的蔣雨歡以一組生動有趣的槜李“表情包”摘得文創大賽一等獎,“作為年輕人,我希望通過自己的作品,讓更多人了解桐鄉,了解槜李。”
槜李是一個可以“吸”著吃的李子,成熟的槜李果肉竟然可以化成漿,只要在果皮刺一個小孔,酸酸甜甜的汁液就流了下來,一吸就能把水果一飲而盡,只剩下皮和核。
一枚小小的槜李,凝聚起桐鄉人代代相傳、久久為功的勤勞智慧,見證了桐鄉源遠流長、物阜民豐的地方文化。如今,步入桃園村,三月有花,六月有果,四季有景,村舍錯落有致,特色產業興旺,村民生活蒸蒸日上,一副美麗鄉村的畫卷徐徐鋪展,“一個果子富了一方百姓”的故事越來越精彩,以“槜李+文化+旅遊”為主導的美麗鄉村發展模式,既打響了“桃園旅遊”的品牌,也提高了“桃園槜李”的知名度。
趁著春暖花開,杭州的小夥伴們不妨去現場一睹這“槜”不一般的千畝花海。
編輯:張世新