「精品線路」楚雄四大走廊·彝族優秀文化走廊之旅

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來源：雲南日報

楚雄歷史悠久、文化底蘊深厚，各族人民經過漫長的歷史長河，在這裏創造和積澱了豐富多彩的文化遺產。讓我們跟著大滇西旅遊環線楚雄四大走廊——記述彝族古老神奇歷史的彝族優秀文化走廊，感受“中國彝族文化大觀園”的無窮魅力。

楚雄彝族優秀文化走廊非遺文化體驗之旅

推薦線路1：
昆明—姚安（官屯鎮馬遊坪村）—永仁（永仁縣非物質文化遺產傳承展示中心、彝繡一條街、苴卻民族工藝制品廠、方山景區）

姚安馬遊坪村彝族傳統文化保護區

姚安縣官屯鎮馬遊坪村，距縣城二十多公里，是一個古樸神秘的彝族村寨，山清水秀，風景絕美，獨具特色的梅葛文化、傳統民俗、古樸村落、彝家美食和刺繡服飾令人驚歎。

發源於馬遊坪的《梅葛》，是姚安最具民族特色的國家級非物質文化遺產，被譽為“彝族史詩”。馬遊坪也因此被列為雲南省第一批非物質文化遺產彝族傳統文化保護區、中國彝族梅葛文化生態保護區、中國彝族梅葛文化傳承地和民族文化名村、雲南省民族民間工藝品示範村，文化氛圍濃厚、地方特色鮮明。

永仁縣非物質文化遺產傳承展示中心

永仁縣非物質文化遺產傳承展示中心以豐富獨特的非物質文化遺產為主線，由永仁記憶廳、諸葛方山廳、苴卻古硯廳、霓裳彩繡廳、遊客服務廳等7大展廳構成，再現永仁的歷史風貌、發展成就、秀美山川、淳樸民風、非遺成果，打開一扇走進和了解永仁的文化之窗。

永仁彝繡一條街

永仁彝繡一條街位於縣城永定老街內，這裏匯聚了永仁七個鄉鎮的彝繡精品、刺繡大戶和文化企業，主要經營彝繡、苴卻硯、羊皮褂、根雕及民間樂器等獨具特色的文化旅遊產品，同時提供民間器樂傳習、演奏等服務，文化氛圍濃厚、地方特色鮮明。

永仁縣苴卻民族工藝制品廠

苴卻硯因石材產於永仁縣（古地名苴卻）而得名，每一個硯台，都是一個集石品與雕刻藝術為一體的珍品。苴卻硯以細潤適用著稱，以石品、紋眼、色澤豐富見長，集中國四大名硯——端硯之石眼、歙硯之標、澄泥硯之細、洮硯之紋的特點於一體，是書畫家、收藏家及書畫習作之佳品，具有較高的文化價值和收藏價值。

永仁方山景區

方山地處川滇兩省交界要塞，是我國西南眾多名山之一，同時也是中國南方古絲綢之路的途經驛道、古代漢蜀茶馬古道西線靈官道、西晉姚嶲道、唐清溪道上的重要路段。

推薦線路2：
昆明—雙柏（查姆山、查姆湖景區、查姆文化研學基地、畢摩文化研學基地、中藥材研學基地）

查姆山茶文化體驗

查姆山茶文化體驗基地位於雙柏查姆湖畔，山青茶綠宛若油畫，在這裏，你可以徜徉茶海、親自采摘茶葉、用古法制茶，體驗中國茶文化的博大。

查姆文化研學基地

流傳在雙柏大麥地、安龍堡兩個鄉鎮彝族地區及周邊地區的彝族創世史詩《查姆》，被稱為彝族的“根譜”，是中國彝族文化中的瑰寶，是一部追溯過去的歷史，即萬事萬物起源的彝族百科全書。

畢摩文化研學基地

雙柏彝族文化底蘊深厚，彝族文化絢麗多姿。古老的彝族人民在漫長的歷史進程中，用自己獨特方式表達著對人類、對社會的理解，從而創造出了博大精深的彝族畢摩文化。畢摩文化是彝族文化的瑰寶，包含了彝族的哲學思想、天文曆法、地理風物、社會歷史、文學藝術、風俗禮儀、教育理論等。

雙柏查姆湖

查姆湖名源彝族創世史詩《查姆》。入夜，查姆湖在月色下展一襲輕紗薄縵，把古老的彝人篝火，交織成了如詩的綺麗畫卷。

中藥材研學基地

國飛藥膳莊園中藥材研學基地，是一個袖珍的中藥材“百草園”。莊園內種滿上百種中草藥，有重樓、黃精、曼陀羅、等，這裏可以參觀林下中藥材種植，品嘗藥膳美食。

千裏彝山、萬千風情，古老神奇的彝鄉大地，孕育了火一樣的民族，也孕育了燦爛的民族文化，民族傳統節慶更是絢麗多姿。

楚雄彝族優秀文化走廊民族節慶體驗之旅

旅遊時間：
農曆正月十五（永仁直苴賽裝節）；農曆二月初八（雙柏彝族虎文化旅遊節、大姚彝族插花節）；農曆三月二十六（牟定左腳舞文化旅遊節）；農曆六月二十四（楚雄彝族火把節）

永仁直苴賽裝節

農曆正月十五，永仁縣中和鎮直苴村將會上演一場盛大的鄉村T台秀，大人小孩穿上民族服飾歡歌起舞，把絢麗多彩的彝族刺繡和民族風采展示在眾人面前，賽裝賽到日頭落，跳腳跳到月當空。

雙柏彝族虎文化旅遊節

每年農曆二月初八至初十期間，雙柏縣都會舉辦一年一屆的“中國·雙柏彝族虎文化節”。節日期間，除了獨具民族特色的祭虎大典、“三笙”表演外，還有彝族風情篝火晚會、査姆詩會、特色小吃大賽、土特產交易街等豐富多彩的活動，八方賓客紛至遝來，共同領略“虎鄉”雙柏獨特的彝族文化魅力。

大姚彝族插花節

每年農曆二月初八，大姚縣曇華鄉都會舉行一年一度的傳統節日——彝族插花節。匯集到曇華鄉的人們，頭戴鮮花，唱歌跳舞，舉行祭花活動，紀念美麗善良的“咪依嚕”。

牟定左腳舞文化旅遊節

“高山頂上茶花開，阿哥阿妹跳腳來，朵朵茶花紅豔豔、紅豔豔，左腳越跳越開懷、越開懷……”每年農曆三月二十六至二十九，是牟定的傳統盛會“三月會”，屆時可看到萬人同跳左腳舞的壯觀場面。

楚雄彝族火把節

彝族是崇尚火的民族，火把節是彝族文化的象征，是彝族最為重要、盛大的年節。火把節期間，有充滿彝族風情的文藝演出、古樸神秘的祭火大典、熱鬧激情的萬人左腳舞撒火把狂歡……從山寨到城鎮，從高山到平壩，彝族人民相聚在一起，圍著熊熊燃燒的篝火跳起歡快的左腳舞，到處是火的世界，歌舞的海洋。

楚雄彝族風情濃鬱，飲食文化獨具特色，原生態食材健康美味，回味無窮！

楚雄彝族優秀文化走廊美食體驗之旅

楚雄全羊湯鍋

推薦理由：楚雄的美食中，必不可少的就是熱騰騰的全羊湯鍋了，一鍋羊肉湯就是一聲集結號，親朋好友圍坐在一起，吃肉、喝酒、聊天……全羊湯鍋湯色乳白，肉質細嫩，不膻不腥，濃香可口。吃完肉，再喝上一碗加了細韭菜的羊肉湯，回味無窮。

楚雄野生菌火鍋

推薦理由：楚雄野生菌火鍋曾入選“中國農民豐收節”100個鄉村美食，發布文中這樣描述：“野生菌火鍋是雲南特有的美味，楚雄野生菌火鍋是雲南六大名吃之一，食材生態、味道鮮美，是無數食客的最愛。”野生菌火鍋湯汁鮮甜，菌肉肥厚、飽含湯汁、美味至極。

南華野生菌美食

推薦理由：南華有“野生菌王國、中國野生菌之鄉、中國野生菌美食縣”三塊國字招牌，是一個野菌飄香、觸動味蕾、開啟舌尖幸福盛宴的地方。南華縣城大街小巷分布著500多家餐館、酒店，可以品嘗到各種野生菌美食。

楚雄彝家草捆肉

推薦理由：彝家草捆肉為彝族飲食之首，以山豬五花肉為主料，輔以香草、草果、八角、香葉、糖色烹制，色澤晶瑩剔透，鮮香味美，營養豐富，入口即化，老少皆宜。

彝族土司核桃宴

推薦理由：土司核桃宴用彝家山核桃做成，把核桃文化與彝族飲食文化相結合，烹飪方式多樣，一菜一品皆有核桃。

雙柏香疙瘩雞

推薦理由：香疙瘩雞是雙柏大麥地的一道彝族風味美食，將整雞煮熟瀝幹後切塊，再將香疙瘩舂碎成粉拌入雞肉，味道噴香四溢，口感清涼微辛，有開胃健脾的功效。

祿豐黑井鹽燜雞

推薦理由：黑井鹽燜雞至今已有700餘年的歷史，將醃制過的土雞用柔軟宣紙包裹，經過厚厚鹽堆炙烤後，肉質鮮嫩，香氣撲鼻，獨具風味。

元謀涼雞

推薦理由：涼雞是元謀飲食風味中的名牌產品，有近百年的歷史。成品涼雞肉質鮮嫩味甜，輔以適度的酸、甜、麻、辣佐料，回味無窮。

姚安套腸

推薦理由：姚安秘制套腸為滇中一絕，切片上蘢蒸透即可食用，嚼來油而不膩、香酥味美，風味獨特。

武定壯雞

推薦理由：武定壯雞以“體大肥壯，肉嫩骨酥，味美湯鮮”而馳名滇中，無論是清燉還是做成白切雞，都無比美味，讓人難以忘懷。

大姚核桃美食

推薦理由：大姚自古盛產核桃，核桃成為了大姚人飯桌上不可或缺的食材，桃仁炒雞丁、鮮蝦爆桃仁、核桃仁拌木耳都是美味佳肴。

牟定“超群驢肉”

推薦理由：牟定驢肉以“超群驢肉”為代表，有火鍋、鹵涼、油炸、火燒、醬肉、醃驢肉幹巴等多個品種，肉質細嫩、口感獨特。

元謀烤乳豬

推薦理由：烤乳豬是元謀的傳統佳肴，以當地二月齡或三月齡豬仔為主要原料，烤熟的小豬皮黃酥脆，肉嫩醇香。

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