幾道不需要揉面的早餐餅，每天換著吃

芹菜面餅

主料

芹菜：適量；面粉：適量

輔料

鹽：適量

具體步驟

第一步

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大碗中倒入面粉，加入鹽，雞精

第二步

撒入芹菜葉攪拌

第三步

倒入適量的水攪拌均勻，成稀泥樣即可

第四步

不粘鍋中倒入少許油

第五步

油熱倒入面粉，用鏟子抹平，一面成型翻至另一面煎至金黃即可。

脆甜香蕉餅

主料

小麥面粉：100g；香蕉：2根

輔料

宴友食用油：適量；雞蛋液：適量；蜂蜜；水：適量；芝麻：適量

具體步驟

1.所需原料備齊。

2.提前和好面。

3.香蕉去皮，放到保鮮袋裏。

4.只需輕輕壓碎就行。

5.做好的香蕉餡盛碗備用。

6.面團壓成面片，切成10cm長寬的面片。厚度比餃子皮稍厚一些。

7.入餡，在面片四面稍沾點水，對折開始包。

8.再對折。

9.收口。一個香蕉餅算做好。沾水是為了更好的捏緊，以防露餡。

10.空氣炸鍋180度預熱4分鐘。拉出炸籃，鋪上錫紙。放入香蕉餅，挨個刷上少量油。

11.挨個刷上蛋液。

12.撒上芝麻。推進炸籃，170度10分鐘。

13.在六分鐘時，刷上蜂蜜水。

14.時間到，香蕉餅出鍋。很脆甜。

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火腿發面餅

主料

面粉：200；火腿：1根；酵母：3

輔料

水：適量

具體步驟

1.面粉加入水、酵母。

2.和成軟硬適中的面團，放溫暖處發酵。

3.發酵約二倍大左右。

4.取出排氣，擀成長方形薄片。

5.火腿和蔥切碎，灑在面片上，灑上少許鹽。

6.自上而下卷起來，切成大小相同的面團。

7.取一個小面團，按成圓形

8.平底鍋抹少許油。

9.放入小餅，小火慢烙。

10.翻面，烙至兩面金黃即可。