美味四季豆，吃家裏種的才放心呀!

美味四季豆，吃家裏種的才放心呀!

作者:流意盆栽坊

四季豆富含豐富的蛋白質和人體所需的多種氨基酸，經常食用可以健脾胃，夏天吃還有消暑的功效，建議綠友們在家裏養殖四季豆噢~

四季豆富含豐富的蛋白質和人體所需的多種氨基酸，經常食用可以健脾胃，夏天吃還有消暑的功效，建議綠友們在家裏養殖四季豆噢~

關於四季豆的播種、培育、搭架，綠友多少會有一些困惑，下面，我們就來具體學習一下關於四季豆養殖的一些知識吧!

一、種子處理

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將四季豆種子在太陽下暴曬2~3天，然後用55℃的水浸種15~20分鐘，期間綠友們要不停地進行攪拌，最後，記得在室溫下浸種24個小時，來提高種子的發芽率呦!

二、種植准備

建議綠友們選擇深度在15厘米以上的盆栽容器，直徑在20厘米以上為好。基質可以選用以前種過花或者種過菜的土壤，但必須要經過陽光的消毒來減少土壤中的病菌，以便出苗。

三、溫度和光照

四季豆為喜溫植物，生長適宜溫度為15℃~25℃，開花結莢的適溫為20℃~25℃，10℃以下的低溫或者30℃以上的高溫都會影響四季豆的生長和正常的授粉結莢。同時，四季豆屬短日照植物，其許多品種對日照長度的要求並不嚴格，栽培的季節也主要受溫度的制約。

四、水肥管理

綠友們要根據四季豆的苗情進行適宜的水肥管理，原則是“乾花濕莢、前控後促”，在四季豆結莢以後，要保持土壤的濕潤，每半個月追施一次尿素即可，也可以噴施葉面肥磷酸二氫鉀，當植株就進入衰老期，我們要及時清除植株的老、殘、病葉，以減少養分的消耗。

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五、搭架引蔓

當蔓長25~30厘米時，要在四季豆植株周圍插入竹竿2根，交叉搭成“人”字形架，架高在2米以上為宜，綠友們要記得及時引蔓上架噢~

六、采收

四季豆生長的速度很快，一般花後10天就可以采收了，每隔1~2天采收1次，如果我們不及時進行采收的話，四季豆的品質就會下降，豆莢纖維增加，豆子也會變老，食用效果也會隨之變差。

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