小編的世界 優質文選 c18
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2020年1月10日 -
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《孤》2截圖
這就說到了《孤獨美食家》第二季最後兩集,五郎分別去了東京足立區的北千住,以及東京三鷹市。
三鷹市對於動漫迷們同樣不陌生,阿布旅行手記之前也介紹過,因為宮崎駿老爺子的吉卜力美術館就在那兒,很多中國遊客去三鷹,也是為了去吉卜力,但現在,吉卜力美術館真的是一票難求。
當然,五郎不是動漫迷,這兩集,他還是以吃為核心逛的千住和三鷹市,其實動漫之外,還是有不少可聊的。
千住尾花鰻魚店性價比高
北千住,在第11集裡也說了,最早是江戶時代的日光街道,以及連接陸奧奧之細道,最初的江戶北邊大門,這裡有江戶最早的驛站,而北千住長期就是住宿的位置。
北千住往南便是南千住,附近有一家特別有名的鰻魚店,名字叫做「尾花」。
尾花這家店不接受預訂,只能排隊。它的鰻魚飯性價比「鰻魚之神」金本兼次郎的那家五代目野田岩高多了,阿布旅行手記的客戶,分別在尾花和野田岩吃過之後,就是這麼說的。
當然,南千住也有住的地方,但北千住稍貴一些,因為距離東京更近一站地。
除了位置,便宜還有更多的理由。千住一直到現在,都是力夫、打短工的人聚集居住的地方,同時也有那種沒錢,來日本做外教謀生的歐美人,很多也住在北千住以及南千住,在這裡可以租到兩三千日元/晚,沒有隔音的短租房。
北千住/《孤》2截圖
如果你想在日本逗留個一兩個月,租不到房子,又想省錢,在北千住短租也許是個不錯的選擇,一個月也就7萬日元,相當於四五千元人民幣左右,並且省去了正常方式日本租房的其他成本。
這個其他成本,包括了你的3個月押金,以及支付給房東1個月的禮金,等你租期滿了,一般而言,禮金和押金都是要不回來的,因為房東會以各種理由把押金扣掉,但千住短租就是個例外,有和旅館一樣,沒有押金和禮金的短租房。
五郎在北千住選擇吃了泰國餐,他的評價是,泰餐一般女孩子喜歡吃。
泰餐店女孩子食客居多/《孤》2截圖
想了想還真是這樣,日料看得麻木的阿布旅行手記,看到泰餐還意外地覺得挺開胃,因為酸辣口為主,而且泰餐中很多味道偏香,比如青木瓜色拉,此外,還有椰汁西米露、椰子糕等甜點,看到就特別想吃,確實挺符合女性設定。
值得提的另一點,是東京的國際化,確實比中國任何一個大城市更充分,如果吃不慣日料情況下,選擇一下東南亞餐食,反而比吃日本化的中餐更好吃一點。
三鷹,天命反轉住宅與鯛魚燒
第12集,這就到了三鷹市。
阿布旅行手記之前說到吉祥寺的時候,提到過一次三鷹,從吉祥寺站走到吉卜力美術館,和從三鷹站走過去路程差不多。
除了吉卜力美術館,阿布旅行手記想特別說一下,三鷹這邊還有兩個有特色的地方。
一個是國立天文館,另一個是一個是三鷹天命反轉住宅。
天文館就不多說了,如果對天文感興趣,去三鷹這邊,可以去看看,畢竟是國立水平。
三鷹市街景/《孤》2截圖
天命反轉住宅的話,它的外形很好看,設計理念也很有趣。它有點像積木搭出來的房子,色彩很豐富,很有童趣,圓柱形凸出來的房間,斜著的各種不規則的陽台,整個房子裡面也是設計得高高低低,各種不方便。
它的理念就是,如果為人生活便利考慮,越來越多設計都不需要用腦,反而是對人健康的損害。住在這樣到處是斜面,有落差,隨時要注意房子情況,才能對環境保持一定的警戒。
這個房子在短租平台上,也是有對外出租的,但條件蠻高的——每次必須住3晚以上,費用不菲,一套房子的住宿費需要2000元人民幣/晚。
作為一種理念,對它大唱讚歌的人也不少,懷疑的人也不少,但這種新奇的住宿體驗,確實是一種不同,因為生活中很少有這種東西,算是一個刺激,建議有資金實力,對它有好奇心的人去體驗試試。
餐食的話,之前還在說人形燒有點像鯛魚燒。在這集,鯛魚燒就出現了。
鯛魚燒/《孤》2截圖
五郎去的這家店,Tablog上的評分很高,3.71分,並且容易到達,只要你不排斥吃紅豆,也不排斥吃烤餅,那就推薦去吃。
阿布旅行手記在日本吃的鯛魚燒比國內仿製的要好,因為紅豆沙的調製要好一些。這是因為紅豆沙的味道,在鯛魚燒上特別明顯,它好吃不好吃,主要靠餡料,看能不能讓你覺得香甜。
至少我們在國內沒吃到過那種調得剛好的紅豆沙。紅豆沙能做到甜而不膩,而且過濾得特別好,沒有紅豆皮,不至於讓你覺得沒口感和嚼勁,這個把握需要經驗,一下子就做得完美,真的蠻難的。
鯛魚燒店鋪招牌/《孤》2截圖
日本還有個電影,專門談到做紅豆沙有經驗的老婆婆,如何做出與眾不同的紅豆沙點心,而田村正和演的那個《古畑任三郎》,裡面也有一集提到鯛魚燒,鯛魚燒正是那集的破案關鍵,可見日本人對鯛魚燒有多大的執念。
順便一提,鯛魚燒那集和田村正和演對手戲的,正是《東京愛情故事》的女主角,鈴木保奈美。
現實中,日本人對紅豆沙鯛魚燒好不好的評判標準,更是執念到一個高度了,那便是看鯛魚燒的尾巴,能不能塞進足夠多的紅豆沙。
至於這集裡五郎吃的飯,又是一個居民區的食堂,這類食堂之前已經說過了,就不再贅述。
倒是五郎點的醃泡鴨肉及青菜,這個做法不是經常能看到的。這家的點菜方式相對自助,比較適合中國人,如果實在想吃可以去一下,價格也不貴,就是個自助,自己去取的店。