四川美食這一份一定要吃

這份以麻辣鮮香著稱的美食，不像其餘美食例如甜水面等，作為四川美食點綴和小吃被顧客食用，一份材料豐富，口味獨特的麻辣香鍋，是四川人餐桌上不可或缺的老面孔。濃厚麻辣的底料搭配

麻辣香鍋的材料往往采用中國最頂尖的調味料郫縣豆瓣醬制作而成美食，鮮香麻辣，滋味香濃，今天教大家一份麻辣香鍋的做法

麻辣香鍋的材料：土豆，娃娃菜，西藍花，蝦，培根，金針菇，大廚四寶麻上辣 食用油

麻辣香鍋步驟：將土豆清洗幹淨，切成小塊，放入鍋中進行油炸，撈出備用，將娃娃菜處理幹淨，切成小段，西藍花掰碎，將蝦處理幹淨，去除下線，金針菇切段。鍋中加入食用油，加入大廚四寶麻上辣炒至紅油出現時，加入土豆塊，娃娃菜，西藍花，蝦，培根，金針菇翻炒均勻，一份具有四川特色的麻辣香鍋便做好了。