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小編的世界 優質文選 美食

南京老城北:充斥著滿滿的80年代風情,還有一條深藏不露的美食街


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2020年9月07日 -
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比如著名電影《金陵十三釵》,倪妮在其中的旗袍造型一經公開,“民國女神”一詞從此便有了臉。吳儂細語,充滿老江南風情的地方方言也是南京的一絕。若要論起南京的美食,那更是數不勝數,光是“去南京必吃十大美食”就有:鹽水鴨、牛肉鍋貼、鴨血粉絲湯、桂花糖芋苗、什錦豆腐澇、赤豆酒釀小圓子、小籠包、狀元豆、南京臭豆腐和南京幹絲。

但是殊不知,南京最地道,最LOCAL(本土)的美食往往也是藏匿與各大居民區之中。

南京老城北:一代人的青春記憶

南京這座城市向來不缺少“歷史”相關的印象,古稱金陵、建康、天京的南京,在宋代是中國東南地區的政治、經濟、文化中心
,明朝洪武元年(1368年)明朝建立,南京再一次成為了當時的京師,此後,南京更是大名鼎鼎的“鄭和七下西洋”一事中的決策地、造船基地和始發港。可見南京歷史文化底蘊之豐富,“歷史文化名城”無疑呀。

而在如此濃墨重彩的一座城市中,有一個始建於改革開放之初的老式居民區也愈發成為了人們念及的“南京地標”之一,那就是位於南京金陵小區了

這座位於南京城北的平凡居民樓,卻在四十餘年的歲月洗禮中越來越有韻味。作為南京80年代的典型老式小區,在很長的一段時間裏,金陵小區以人情味濃這一特點“制霸”城北。

如今隨著城市化進程推進,南京城北已經漸漸成為了一代人的記憶,在眾多玻璃幕牆的崛起之下,“城北”最終也變成了“老城北”,很多人事物早已面目全非,所幸的是,關於老城北,尤其是金陵小區的“味覺記憶”雖然曆經幾十年風雨,但是依然保持著不變的水准。

金陵小區表面是居民區,實則是一個“美食鬧市”


相信很多在老城小區生活過的小夥伴都會對小區中各樣美食有著深深的“眷戀”吧,很多時候,即使老城小區裏的吃食在外人看起來有點像“蒼蠅小館”,但是無論如何,能在“刻薄嘈雜”的鬧市小區維持下去的美食攤檔,一定也有他們存在的意義——美味!

而金陵小區正是這樣的一座小區:表面看上去是一個普普通通的老式居民區,但是實際上卻是一個名副其實的“美食鬧市”,
各種接地氣的美食老店、小攤應有盡有,從清晨到傍晚,風雨不改地接待著每一位為生活勞碌的居民和食客,充滿了專屬於“老城區”的濃濃人情味。

在金陵小區,有很多當地人都慕名前來打卡的有名吃食,或許這些美食不屬於南京的“特色小吃”之中,但是絕對是值得讓人期待的味道。

金陵小區“流量擔當”——六合腰肚面


相信很多小夥伴在查看南京旅遊攻略的時候,都有查到過這樣的一個南京特色面食——六合腰肚面
,這種面食與其說是特色面食,不如說是老南京人的精神象征,縱使南京的鼓樓濱江再怎麼風景宜人,也不及一碗六合腰肚面對南京人的吸引力大。

而金陵小區的這個六合腰肚面館,一定要在早上十一點前早早打卡,否則到了飯點就要拍長隊啦,而這家面館的營業時間只到下午兩點,所以飯點排隊還可能吃不到呀。可見這一家六合腰肚面的受歡迎程度有多麼厲害了。

從長江大橋底下“發家致富”的炸串生意

除了六合腰肚面,金陵小區還隱藏著一個極具代表性的小吃店鋪——橋下蠔油串。

這一家炸串店外表平平無奇,實際上這裏的老板是從長江大橋底下開始就擺攤做炸串,因為味道好而營業至今,從橋底一路搬到金陵小區,擁有一家正式的店鋪,味道自然是不用多說的了,蠔油醬料獨自放在一邊,讓顧客可以根據自己的喜好搭配濃淡,雖然是一般炸物,但是醬料的味道確實老南京的鮮香味。

南京老城北:充斥著滿滿的80年代風情,還有一條金陵小區這個深藏不露的美食地,大家都記下了嗎?