茶、茶文化源自於，那麼英國的茶好還是的茶好？

響品有約

洪翠 營養師 武夷山瑞萊伯茶文化發展有限公司

小約問過許多的人，英國的茶與中國的茶，最大的區別在哪兒？絕大多數的人都會告訴你，最大的區別在於純粹。英國的經典茶式多是拼配之茶，而中國的茶多飲用純粹的茶湯，裏面不會加入其他。

有人說中國的茶和英國的茶根本不在同一個世界中。中國的茶是從千百年的歷史文化、生活中自然而然發生，它的顯著特點其實就是它隸屬於農產品；而英國的茶呢，其實走的與中國的茶完全不同的一條路，他利用他們國家工業的優勢將茶做了標准化的處理，所以英國的茶多是以紅茶為主。

小約有幾位朋友也對之前說外國茶不適宜自己飲用的人嗤之以鼻，認為即便認為自己的茶好，也不要去輕易詆毀別國的，這樣感覺很沒有格局似的。直到後來他們喝過幾次的英式早茶之後，便再也不這樣說了，還曾說：總算是知道了為什麼英國多是拼配之茶，若不是有其他調配，相信真的沒有多少人能夠喝得下去。

從前小約在廣東小住的時候，就發現廣東一帶都會有下午茶的習慣。這個習慣或者是來源於英國，一杯茶加上幾份精致美味的點心，由此便能夠“真切”地感受到英式下午茶的靈魂。其實，喝下午茶小約倒是真的很喜歡，但不太喜歡喝茶時配上點心，總是感覺有一些怪怪的。