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小編的世界 優質文選 美食
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2020年12月25日 -
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美食家木木
二,白市驛板鴨
白市驛板鴨是重慶地區的特色美食之一,去過重慶的應該都知道,白市驛板鴨是重慶的著名特產,已有100多年歷史,經醃漬、烘烤等多道複雜工序制作而成,臘香可口、餘味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名於世,本地人和遊客都愛吃,去到重慶,這種美食不要錯過。
三,磁器口陳麻花
磁器口陳麻花可以說是麻花中做得最好之一了,磁器口陳麻花是重慶地區的特色小吃,磁器口陳麻花采用天然優質面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,雞蛋,糯米等作配料。吃起來香甜酥脆可口,還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味,其形狀分為大小兩種。
四,涪陵榨菜
涪陵榨菜是重慶涪陵區的特色美食之一,涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料,涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或紡錘形,表皮青綠,肉質白而肥厚,質地嫩脆,富含人體所必需的多種蛋白質、糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素,其鮮嫩香脆、鮮香可口,有多種做法和獨特妙用,深受人們的喜愛。
總結
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#重慶美食#