人稱“觀賞魚之王”，農村小溪常見，營養價值高，市場30元一斤

惠農解讀

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一、特性

作為觀賞魚之王，鰟鮍魚的色澤很是惹眼，在不同水域品種略有差別，像火山鰟鮍通體為紅色，觀賞價值高，吸引了不少人去養殖。它是一種小型淡水魚，頭比較短，身子呈現出卵形，在我國的南方地區比較多見，比如說海南、廣西、福建等地，長江以南地方都可看到它的身影，體長在5-10cm，作為一種雜食性魚，它的分布比較廣。

鰟鮍魚在水裏抓捕很是容易，不少人看到了後就會將其抓捕回家，它多是在清澈見底的溪流裏生長，在靜水水域中多見，也喜歡在水草繁茂的地方生長。鰟鮍魚是一種雜食性魚，以藻類等為食，也會吃上水草、植物葉片等，對浮遊生物、昆蟲等也很有興趣。

記得小時候，大家總會將它抓回家裏養殖，不過它的養殖盡管不難，但也容易死去，畢竟鰟鮍魚對陌生環境比較恐懼，如果不熟悉魚缸環境，那就容易緊張而死。因此想養殖，一定要在魚缸內放上一些石塊、木頭或樹葉，讓其有躲藏的空間，加大安全感，這樣它們才能養得更好，體表顏值才會更高。

鰟鮍魚剛抓回家體表顏色比較淺，沒有欣賞的美感，只有養了一段時間後，才能呈現出五顏六色的美豔感，觀賞性才能更高一些。在生殖期時，鰟鮍魚的體感更好，呈現出婚姻色，側身還有絢麗的縱行彩虹條。

二、價值

鰟鮍魚的個頭盡管不是太大，但體態很是優美，顏值很是絢麗，因此不少人都會養殖，早在60年代時就被引入歐洲，有著“中國彩虹”之稱。而在90年代，日本天皇親自派人前來尋找鰟鮍魚，並引入日本進行養殖，如今日本定期都會搞此類魚的垂釣比賽。

在發情期時，雄魚體色更是豔麗，如同水中蝴蝶，也正因觀賞性高，鰟鮍魚也賣出了比較高的價格，一斤可賣30元左右，很多人都會去購買。

其實鰟鮍魚也有一定的食用價值，其中的鎂元素比較多，可讓心血管很好的保護，也能起到降低膽固醇的功效，還能起到預防高血壓的作用。它的肉質比較松軟，吃起來口感好，孩子、孕婦都愛吃，其中磷鈣元素多，可很好的補虛調理身體。

三、養殖

先准備一個60cm的魚缸，隨後在水缸底放上一些石塊或陶粒，並養上一些水草，一般放上50條魚即可，畢竟它是群居類魚。定期投放昆蟲或有機物，保證其的生長，這樣就可讓其長得更好，其壽命在5年左右，大家怎麼看呢？