醉美江南在蘇州，純釀文化傳千年！這裏的美酒叫人流連忘返

本地美食說

蘇州市位於江南地區，是一個富饒人傑之地，歷史人文厚實，自然酒文化藝術也是有不少的。蘇州市、江南水鄉、水源豐富多彩，它是制酒的天然條件。蘇州市及周邊城市出土文物的文物古跡中，還發覺了杯壺等酒具。在歷史上與蘇州市頗有歷史淵源的文人墨客，如“白居易”、“唐伯虎”等，都是有贊揚蘇州市酒的詩句。

包含江南地區以內的蘇州市，注重以禮相待，相處全過程中，酒是不可或缺的。送酒、送別等都是有風俗習慣。此外，蘇州市也是有不一樣階段的喝酒習慣性，如端午節飲雄黃酒、重陽節飲菊花酒、冬至節氣飲清明節、楊梅酒飲清明節等。

歲月如梭，蘇州市留有的全國各地知名的酒早已很少了，現如今到蘇州市去要是想買一些當地的酒，那麼應該去選擇哪些呢？

沙洲優黃：

出產自張家港市(初期為沙洲縣)，沙洲優黃有一百二十年的歷史時間，始於清清朝光緒，盛於民國時期，已經變成長江中下遊地區的知名黃酒品牌。

同裏紅：

產地：蘇州市釀酒廠世外桃源吳江，建立於1956年。傳統式的釀酒工藝被列入江蘇的非遺文化財產。

蘇州橋：

產地：蘇州吳江。便是酒。始於百年老字號“錢義興酒廠”，有“錢義興”、“蘇州橋”、“半月泉”等知名品牌，全是吳地的珍釀，江南地區的精典。

實際上，蘇州市的制酒歷史時間博大精深，“歷史時間記述說明，蘇州市城裏在南朝階段日益興盛，制酒也日益發展。蘇州市的制酒在宋朝早已變成全國各地關鍵地域之一，僅以熙寧十年宋朝吳郡酒稅狀況看來，如今蘇州市地區有近一百多個征繳行政機關，每一年收酒700多富貴。這就是那時候蘇州市制酒的隆重開幕。

近現代，談起蘇州市酒，也就是說蘇州人飲酒，好像並不是那麼讓人贊歎不已，也沒給哪些知名的酒名，這或許是一種文化藝術變化吧。