小編的世界 優質文選 c18
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2021年1月27日 -
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作為一個擁有悠久歷史文化
獨特美食美景的城市
蒙自一直是不少旅人和背包客
孤獨星球雜誌是什麼
很厲害嗎?
《孤獨星球》是世界最大的私人旅行指南出版商
其旅行指南就稱為《孤獨星球》系列
歷史相當悠久
是第一個針對背包客撰寫的旅行系列叢書
受到背包客及其他低開銷旅遊者廣大的推崇
本次孤獨星球雜誌的推文
以背包客的視角
展現了旅人眼中的蒙自印象
喝最醇香的酒、談最有韻味的故事……
而這些蒙自都有
蒙自是一個千年古縣,有著珍貴的歷史文化,獨特的飲食文明和秀麗的景色。也是清末民初雲南對外通商最大的口岸,誕生了雲南第一個海關、第一條民營鐵路、第一個駐滇領事館等,這一連串「第一「,見證著蒙自百年間不平凡的歲月。
蒙自的景點景色總是和歷史文化相伴
這樣的風景往往別有韻味
更讓人印象深刻
碧色寨
也許你聽說蒙自是通過電影《芳華》,在那之前許多遊客只是把這裡當作到越南、建水、河口、元陽等地旅行的中轉站。但如果你能停下腳步,靜下心來,你會發現蒙自旅遊的美。
中國第一條民營鐵路
個碧石鐵路是新中國成立前雲南省的第一條民營鐵路。1914年,個碧石鐵路正式動工,1936年,全長177公里,連接箇舊、碧色寨、建水、石屏的個碧石鐵路全線通車。
碧色寨火車站風景區
碧色寨火車站風景區位於蒙自縣城北十多公里,這裡有個法國人建的火車站,這個富有詩意和美感的名字也是法國人起的。
從1910年起的30多年時間,碧色寨一直扮演滇越鐵路沿線第一大站的角色。等待運輸出國的大錫、皮毛和大米裝滿了倉庫,火車的汽笛聲,搬運工的號子聲晝夜不停,法、英、美、德、日本和希臘人接踵而至,紛紛在這裡開設洋行、酒樓、百貨公司、郵政局。
每天有四十餘對列車在此經停,拉人裝貨,洗車加水,熱鬧非凡;美女富商,洋酒咖啡,錯落雜陳。其開放和繁華程度,在滇南一帶無首屈一指,昆明人、越南人艷羨地將其稱作「小巴黎」。
碧色寨風景區,裡面有很多法式元素和當地民族元素相結合的建築。一路走,一路拍,隨手一張照片都很美,絕對不會雷同,是一個比較文藝的小眾旅行聖地。
斑駁的黃色牆面和綠色長椅,還有掛在屋檐下的法式時鐘,時光仿佛在這裡停住,靜坐長椅,是否會遇見故人?
南湖
圖片:李星/攝
圖片:李星/攝
「到了夏季,漲得溶溶灩灩的,真是返老還童一般。湖堤上種了成行的由加利樹;高而直的乾子,不差什麼也有「參天」之勢,細而長的葉子,像慣於拂水的垂楊,我一站到堤上禁不住想到北平的十剎海。」—— 朱自清先生《蒙自雜記》
在南湖,放棄奔跑
停止疲累的生活
漫步公園
發現光影的魅力,發現天空的美麗
融入南湖的鬧中之靜
哥臚士洋行
南湖邊有許多法式建築,搭配蒙自老街、百年老樹,很有邊境城市的獨特韻味~
第一個外國銀行
1914年,法國東方匯理銀行在蒙自設立支行,控制了雲南出口大銀換得的外匯。中法實業銀行、富滇銀行、個碧鐵路銀行、礦業銀行等官辦或官商合辦銀行也先後在蒙自設立辦事機構,蒙自因此一度成為雲南省的金融活動中心。
地面上鋪的花紋清晰的地板磚有著超過一百年的歷史,哥臚士洋行有過非常輝煌的歷史,當年曾經有「只要拿著錢,在哥臚士就沒有買不到的東西」的說法,而哥臚士酒樓也一直生意興隆。一百多年來,踩踏過這裡的人不計其數,而地面依然簇新如故。
西南聯大的舊址
圖片:李星/攝
抗戰時期,北京大學、清華大學、南開大學三校組成的西南聯合大學內遷到昆明,1938年曾在蒙自設立西南聯合大學蒙自分校,文學院和法商學院的師生曾在此辦學,朱自清、聞一多、馮友蘭等一大批著名學者來到蒙自,在如翡翠一樣的蒙自南湖邊留下了不可磨滅的回憶。
第一個駐滇領事館
法國花園
1889到1932年間,蒙自的對外貿易特別是金屬錫的出口貿易一直占據全省主導地位。法國、德國、美國、義大利、日本等先後在蒙自設立領事館,這在雲南的歷史上也創造了外國領事館設立最早、最多的地方。
過橋米線
蒙自是「非物質文化遺產」過橋米線發源地,過橋米線始於明末清初,至今已有三百多年的歷史。
據民間傳說,當年秀才攻讀,其妻子為避免丈夫食用時過涼,就在湯內倒入熱油以保溫,他食用時湯麵仍然很熱,需用小碗冷食。就將砂鍋內的米線用筷子重置於碗中,米線將兩碗架作一橋,有妻子送米線過橋之意,故稱過橋米線。
無論是土生土長的老蒙自人,還是久居蒙自的新蒙自人,亦或是遊玩經過的客人,說起蒙自首先想到的就是過橋米線。過橋米線就是一碗暖胃又暖心的米線,將溫暖透過你的胃擴散到你的心房,用最直接的方式讓你記住它。過橋米線是蒙自的一個標誌,一個象徵,是一種割捨不掉,牽腸掛肚的情結。
除了大街小巷隨處可見的米線外
數不勝數的蒙自美食
都是當地人的生活習慣
傳承演變而來的蒙自味道
粉蒸肉
剛蒸好的粉蒸肉散發著陣陣濃香,肉蒸的又酥又軟又化,吃到嘴裡化化的,那種香甜味至今印象深刻,讓人流連忘返。
蒙自烤豆腐
蒙自烤豆腐聞起來臭,吃起來香,慢火烤制,直到滿身豆腐金黃髮脹,配上特色調味的蘸料令人回味無窮。
還有涼卷粉、甜石榴、年糕、土八碗等等,每個來過的人都能如數家珍。
涼卷粉
甜石榴
年糕
來蒙自
見最美的風景
吃最美味的特色小吃
談最有韻味的故事……
責編丨馬寅瑞
審核丨蘭芳
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