人到中年，建議多吃這5道美食，經濟實惠又營養，常吃對身體極好

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健康飲食

第一種：白煮蝦

大蝦裏面含有豐富的蛋白質和脂肪，還有各種豐富的維生素，其中蛋白質是魚蛋奶的幾倍甚至幾十倍，吃大蝦不但能增加身體的免疫力還能補鐵補鈣，其次是大蝦的肉質非常的細嫩，容易比較讓人吸收，很適合中老年吃，最適合的做法是白灼蝦，這樣可以最大程度的保留蝦的鮮味和營養。

大蝦

食材：大蝦，姜片，料酒，水等

具體做法

准備適量的大蝦，將大蝦清洗幹淨，然後放在鍋中煮一下，煮的時候加入幾片姜片和適量的料酒去腥，煮的時候一定要熱水下鍋煮，不要冷水下鍋煮，如果冷水下鍋煮的話煮的時間會比較長，這樣煮出來大蝦容易發柴發老，水煮開之後放入大蝦，這個時候大蝦會慢慢變顏色，大蝦變色之後再煮1分鐘左右，大蝦就熟了，吃的時候蘸著自己調好的料汁，吃起來非常的鮮美。

白灼蝦

第二種：清蒸鯧魚

相信愛吃的鯧魚的人們都知道，鯧魚的營養是非常豐富的，口感也非常的細嫩，最主要的是脂肪和膽固醇的含量非常低，非常適合中老年吃，並且吃鯧魚具有明目的作用，最適合的做法就是清蒸。

鯧魚

食材：鯧魚，料酒，蔥絲，姜絲，蒸魚豉油，胡椒粉，

具體做法

准備一條鯧魚，將鯧魚的鰓和內髒都取出來，取出幹淨之後再在魚身上劃上幾刀，然後再在魚的身上塗上一些生抽，還有料酒，一點點胡椒粉最後再放上適量的蔥絲和姜絲，醃制一會兒。

鍋裏面加入適量的水，水開之後將醃制好的鯧魚放在鍋中，開大火蒸，大約蒸6分鐘左右，然後關火再燜2分鐘，美味的鯧魚就熟了。

鯧魚蒸熟之後會發現盤子裏面很多水，水一定要倒掉，因為蒸出來的水會有腥味。然後將裏面的蔥絲和姜絲都挑揀出來，重新放上新的蔥絲，倒上適量的蒸魚豉油，最後在上面淋上一勺熱油，就可以上桌食用了，這樣我們的清蒸鯧魚就做好了。

清蒸鯧魚

第三種：蔬菜玉米面餅

玉米屬於粗糧，平時多吃點粗糧對身體是非常好的，因為粗糧裏面含有比較多的膳食纖維，可增加記憶力，還有豐富的鈣質可以起到降血壓的作用，吃玉米面還可以促進消化，增進腸胃蠕動，所以平時吃點玉米面對身體是極好的。

玉米面

食材：細玉米面，中筋面粉，酵母粉，白糖少許，溫水，適量的青菜。

具體做法

准備一個幹淨的小碗，在裏面放上適量的酵母粉，用勺子攪拌均勻。

在盆中放上細玉米面100克，中筋面粉100克，加入適量的白糖，然後用酵母水將它和成一個偏軟一點的面團，蓋上蓋子放在溫暖的地方進行發酵。

准備一根胡蘿卜清洗幹淨之後切成下碎丁裝在盤中備用，再准備一把菠菜擇幹淨之後再切碎裝在盤中備用。

這個時候的面已經發酵好了，放在案板上揉搓排氣，再將切好的胡蘿卜丁和菠菜一起放進來揉搓，揉搓均勻之後切成自己喜歡的小形狀。

電餅鐺預熱，在裏面刷上一層食用油，油熱以後將做好的蔬菜小餅下入到鍋中，開小火煎至，煎至底部定型翻面再煎另一面，一直將小餅煎至兩面都金黃就可以出鍋裝盤了。

蔬菜玉米面餅

第四種：海參雞蛋羹

海參是一種肉質軟爛，營養豐富的食材，海參中富含豐富的蛋白質和微量元素，其中鈣的含量較高，吃海參可以調節機體免疫力，還不容易感冒，除此之外海參中富含的膠原蛋白具有美容養顏，保護心髒的作用，所以老年人吃海參是非常好的。

海參

食材：海參，雞蛋，水等

具體做法

准備適量的海參放在盆中倒入適量的清水清洗幹淨之後再泡發10分鐘，將處理幹淨的海參放在案板上切成厚片裝在盤中備用。

在碗中打入1個雞蛋，倒入適量的清水，攪拌均勻之後過濾到碗中，放在鍋中蒸熟，開大火蒸10分鐘左右，10分鐘之後再將海參放進去蒸1分鐘，時間到以後取出來就可以吃了。美味的海參雞蛋羹就做好了。

海參雞蛋羹

第五種：涼拌洋蔥木耳

木耳的營養是相當豐富，還有豐富的氨基酸和維生素，還有豐富的胡蘿卜素，吃美容不但可以預防貧血，還可以美容養顏，體高身體的免疫力，降低膽固醇等作用，對健康是非常有益的。

木耳

食材：木耳，洋蔥，生抽，香醋，食用鹽，香油，香菜，蒜末等

具體做法

准備一把木耳，提前泡發好，將木耳撕成小塊裝在碗中備用。一個洋蔥剝掉皮之後切成小塊。

鍋中倒入水，水開之後將木耳下鍋焯一下水，撈出來控水，晾涼以後就可以跟洋蔥一起放在盆中，加入適量的蒜末，喜歡吃辣的再放點辣椒面，再加入適量的生抽，一勺香醋，再加入一勺食鹽，最後再加入一點香油和香菜，攪拌均勻之後就可以吃了，

白灼蝦，清蒸鯧魚，蔬菜玉米面餅，海參雞蛋羹，涼拌洋蔥木耳不管有錢沒錢，建議中老年多吃這5種食物，經濟實惠又營養，隔三差五吃身體倍棒，對身體是極好的，平時可以多吃點，平時在飲食方面注意要合理飲食，營養均衡，保持一個健康的身體。

涼拌洋蔥木耳

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