桂林美食新體驗 別再去吃啤酒魚了 桂林好吃的太多了

婷仔的潘多拉

旅遊達人，優質創作者

油茶的搭配小點很多，一般油茶1.0的配置是米花和麻旦，還有蔥花和香菜，排散和芋頭條是油茶2.0的配置。加一樣就加幾塊錢，你看著喜好來。

進廚房還點了個茄子夾混炸排骨，一盤滿滿的炸貨，我們幾個人吃得油光滿面，很是開心。

麻旦是我的最愛，每次油茶喝完了還沒吃完的話我都會打包帶走的，空口吃都很好吃的

老東江桂林米粉

就像蘭州拉面一樣，來桂林不吃一碗桂林米粉嗎？一般情況下，我在桂林吃米粉，只吃一種，只要看到有人站在店門口端著米粉在吃，那這家店必須差不了，哈哈哈哈， 桂林人吃米粉，好吃店，哪怕沒有桌椅坐著，端著碗站著吃也能吃得很開心，這樣的景象，只有老店才有。老東江是之前就種草了的米粉店，幾乎每次去桂林都要打車去打卡的米粉店。

外地人會搞不懂桂林的二兩和三兩的區別，其實就是小碗（二兩）和大碗（三兩）的區別。

鹵蛋泡在鹵汁裏是十分的入味啊

一碗米粉一下就配好了，但是自己加的配料才是米粉的第二生命

各類肉菜

光是辣椒就有N種選擇，對於米粉的配菜， 桂林 人都是十分認真對待的，要是這家店的配菜不好，就不會有客人光顧的

米粉我們一般都先幹拌著吃，吃完粉了，再去添湯水

黃記老字號鹵味

在桂林有個美食聚集地，要是你和桂林人聊到鐵西，那絕對大多數桂林人的第一反應都是先咽口水，因為鐵西好吃的真的太多了，這次跟著倩倩來打卡她最喜歡的辣鹵，沒想到一下就把我征服了。從來沒想到，鹵味放到麻辣鍋裏是這樣的美味，本身我就很喜歡鹵味了也很喜歡麻辣鍋，這樣的組合，只有雙倍的熱愛啊。
成功 被列入我的 桂林 必吃名單了。

先到冰櫃自己挑選食材，然後給店家改刀加工，在放到麻辣鍋裏，這樣的天氣，哪怕是在室外，吃著這樣的麻辣鍋也不會覺得冷，兩口下去就暖暖的了。

肉丸子和豆腐果是我的最愛，還有牛筋、雞腎等美味。

隔著屏幕我又在咽口水了，什麼時候還去 桂林 ，一定要再去吃一個。

糯香驛站

我是一個從小就不太愛吃早餐的人，但是來到桂林 ，基本上我是沒辦法放棄早餐的，因為這裏能選擇的美味早餐太多了，我怕是個假南寧人而是個真桂林人啊，桂林的口味比南寧更適合我。除了老東江桂林米粉外，距離他家不到50米，還有一家必打卡的早餐店，那就是糯香驛站，我曾經為了吃這個糯米粉當早餐，來桂林特地選擇這家店附近的住宿，就為了一早能最快吃上這個糯米飯。

什麼叫唇齒留香啊，糯米飯的老板在捏糯米飯的時候就幫你弄成像一個米漢堡一樣，兩頭是糯米飯，往中間依次是綠豆蓉，麻辣豆腐條，鹹菜，辣椒，還有油炸“藕片”，一口下去，口感豐富，從最外層的軟糯，到綿軟到刺激味蕾的鹹辣，最後是酥脆這樣的口感，誰能拒絕～

老板裝糯米飯的時候會問你口味，一定要趁熱吃，不然放久了油炸“藕片”就軟了不脆了。

這個應該是糯米飯的靈魂吧，我最喜歡的

綠豆也是我的最愛，不知道老板怎麼搭配出這樣的口感，真的絕了，每一樣食材都放得恰到好處