歐洲麥當勞為何比美國麥當勞更好吃？

小妖作妖

無數美國人在網絡上問到一個問題，到底為什麼麥當勞在歐洲，甚至在澳大利亞或新西蘭味道更好？美國人在談到他們最著名的出口商品時，似乎得到了一筆不公平的交易。

我們首先要談的是思想勝過物質。

舉個例子，如果你在一棟非常漂亮的大樓裏吃麥當勞，你吃的東西可能味道更好。一份牛排放在精美的瓷器盤子裏會比一份牛排放在煙灰缸裏味道更好。

在羅馬郊外，你可以參觀麥當勞的“博物館餐廳”，在那裏你可以在古老的廢墟旁吃上美味的糕點和漢堡。

在葡萄牙的波爾圖，你可以在一個相當精致的建築裏的吊燈下吃飯。

在愛爾蘭，有一家餐館坐落在19世紀的市政廳裏，就在巴黎的聖拉紮爾，你可以在一棟看起來像是兒童幻想書的建築裏吃羊角面包和咖啡。

所以有些餐館可能會提供一些高質量的額外服務，即使你吃的是標准的麥樂雞餐，當你在一座歷史建築裏吃的時候，它的味道肯定會更好。

不過在很大程度上，世界各地的麥當勞餐廳看起來非常相似。在英國，大約有1300家分店，大多數分店看起來和美國沒什麼兩樣，但他們在英國的麥當勞可能會讓一頓飯的味道更好一點。這一切都與標准有關，也顯示出了美國在快餐業的不足之處。

我門首先要說的是所謂的“二甲基聚矽氧烷”，一種美國人幾十年來一直在不知不覺中食用的化學物質。很多美國人可能並不知道這一點，因為這是麥當勞網站上的小字，如果你不仔細看，可能根本發現不了。

麥當勞說這種化學物質可以阻止熱油的飛濺，它不是直接添加到食物中，而是通過食用油進入食物中，這是它在炸薯條、麥樂雞塊以及土豆泥中被發現的一個重要原因。

值得一提的是，這種化學物質還被用於避孕套上的潤滑劑。

我們不太清楚二甲基聚矽氧烷對人體有什麼害處。

當《芝加哥論壇報》就此聯系麥當勞時，該報沒有得到任何回複。歐盟雖然表示這不會對環境造成有害影響，但英國仍然不允許在他們的薯條上使用。

如果你看看美國炸薯條的所有成分，加起來比英國炸薯條的成分要多很多，幾乎是英國炸薯條的三倍。有人在自己的網站上問麥當勞為什麼會這樣，但答案很模糊，麥當勞說每個國家都有自己的規定。

事實上，歐盟在食品中添加的成分方面比美國嚴格得多。

總之，在歐洲炸薯條可能更健康。

說完了薯條，我們再來談談牛肉。

麥當勞在其美國網站上承認，它在牛身上使用生長激素，這樣你吃的肉脂肪就少了。麥當勞稱這種生長激素是用在牛的飼料中，不會直接注射入動物體內。但是當我們訪問英國麥當勞網站時，有一個聲明說牛身上沒有使用激素。

你可以在英國麥當勞網站上閱讀到以下聲明：在英國和歐盟其他地區，禁止使用激素促進生長劑。

我們菜單上使用的牛肉是100%英國和愛爾蘭的，來自國家農場保障計劃認證的農場。

2013年，美國國家公共電台寫了一篇文章，講述了法國麥當勞是如何制作漢堡的。

那篇文章說，所有的肉都來自當地，所有的牛都是草飼料，而在美國，牛只能靠劣質的玉米維持生計。

法國的牛還必須有護照，詳細說明每頭牛在哪裏出生，在哪裏長大，在哪裏屠宰。

根據那篇文章作者的說法，所有這些都使得漢堡包比美國人得到的要美味得多。

最後我們再來說一說雞肉。

歐盟對待雞的態度和美國人也不一樣，尤其是一些大規模養殖雞的公司。在歐盟，在氯氣浴中洗雞消毒的過程幾乎是非法的，這或許可以解釋為什麼歐洲的雞肉三明治比美國麥當勞的雞肉三明治味道好一點。

雖然美國禽蛋出口委員會一直強調，這些雞浴場沒有什麼不安全的。但是在歐洲，氯化雞肉仍然是一大禁忌。

所以歐洲以更多的法律，讓更少的化學品和更好的肉質量進入了你的膳食。

這可能就是在歐洲的麥當勞食物要比美國麥當勞食物好吃的原因吧！