來北京必吃的魯菜館，有200年歷史，菜品被譽為京城三絕

別人家的小吃

我們去這家是日壇店，地址在朝陽區日壇北路，兩層就餐環境，整體整潔幹淨。裝飾比較古樸，進門後需要下到地下，很寬敞，裝修也比較新，燈光是暖色，讓人很有食欲。一樓不大，地下一層挺大挺華麗的。

服務人員挺熱情的，可能人數不夠的原因，有時候速度不會很快。

不愧是魯菜的代表餐廳，在北京吃魯菜非他家莫屬，接下來讓我們來看看他家的經典菜品。

<三不沾>軟糯香甜，不沾手，不沾嘴，不沾盤子，但是個人覺得比較油大，據說就是用反複添加油制作的，沒吃過可以嘗試一下。

<水煮肉>味道十足，新鮮的裏脊肉經過醃制超級入味。

<涼拌秋葵>香辣解膩，造型清奇！

<炸醬面>量不算大，手擀面，拌菜豐富，面條比較筋道。

<烤花卷>個頭比較大，表皮酥脆並撒滿了白糖，口感也是頗有嚼勁。

<砂煲四季豆>四季豆搭配著花肉片，豆豉味道十足，配合花卷剛剛好。

<清湯蘿卜煲>天幹物燥，蘿卜比較甘甜，湯清淡。

<烏魚蛋湯>酸辣口有點像胡辣湯，就是食材不一樣。

<酸菜巴鯊魚>酸辣鹹鮮味道不錯，墊底用了些筍衣脆脆的，口感很好。

<醬牛肉>切得薄如蟬衣，蘸上調料味道不錯。

<醬爆桃仁雞丁」肌肉丁兒挺大的，也挺多，肉質鮮嫩，醬香味很濃，配合著桃仁的青香味，一點也不油膩。

「烤饅頭」開始以為是烤饅頭片，結果上來兩個蒸饅頭，外皮烤制的很酥脆，內瓤也有股燒烤味道，還真是挺好吃，就是饅頭有點大，一個就吃飽了。

「糟溜魚片」偏甜口，魚肉質挺嫩的，鮮嫩爽滑，裏面還有木耳，咯吱咯吱，脆爽的口感。淡淡酒糟味，第一次吃，還挺好吃的！

「時蔬小炒」蔬菜種類豐富，裏面的營豐富，清脆解膩。

「金絲餅」絲絲很脆，而且很細，不知道怎麼做的，就是好吃，一盤作為主食剛剛好！

這是一家精致的魯菜館，餐廳的服務超級熱情周到，還特意給准備了嬰兒餐以及嬰兒的餐具！