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小編的世界 優質文選 兒童

女孩因過度吃甜食近視1500度,從小愛吃糖的孩子,父母要更加警惕


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2021年6月06日 -
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梓宸爸爸科學育兒

星問答計劃創作者,心理咨詢師,優質親子領域創作者

導語:在孩子眼中,沒有什麼事情是甜食不能解決的:哭鬧不停時,給他一顆糖就可以馬上止住淚水;不肯吃藥時,一塊巧克力就能讓他乖乖張嘴;在商場撒潑打滾耍賴時,買個冰淇淋就能穩住他。不得不說,甜食真是一大“哄娃利器”。

別說孩子了,有些大人也經常無法抵抗甜食的魅力,夏天吃個冰淇淋,冬天配一杯奶茶,追劇的時候再來點小蛋糕,生活簡直舒服的不要不要的。

但是,經常吃糖和甜食,對孩子是真的沒影響嗎?

01

20多歲的女孩因過度吃甜食近視1500度

成都一名才20歲出頭的女孩,因為過度吃甜食,體重達到150斤,近視高達1500度,只能通過近視眼矯正手術治療了。

醫生診斷時,獲悉她從小愛吃糖,家長沒有及時的制止,其近視加深的原因,就與過量攝入甜食有關。

醫生表示:甜食含糖多,糖在人體代謝過程中需要維生素B1協同,過量食用甜食會消耗掉大量的維生素B1。然而,維生素B1又是眼部維持神經機能的重要活性物質,若維生素B1缺乏就會導致眼睛易疲勞、調節功能不良,從而促使近視的形成。

過量食用甜食,在其消化、吸收和代謝過程中會產生大量的酸性物質,與人體內堿性物質的鈣中和,會造成血鈣減少。缺鈣則會使眼球壁的彈性降低,眼軸伸長形成近視。

此外,過量甜食會使血糖升高,容易引起血液滲透壓的變化,因晶狀體滲透壓上升使其變凸,從而發生近視。

才20歲出頭的孩子,就近視1500度,需要戴著厚厚鏡片的眼鏡,對以後的生活和學習有著多麼重要的影響啊!

所以說,家長們要引起警惕,要了解孩子到底多大能吃糖,要了解怎麼保護孩子的視力。

02

世衛組織發布“限糖令”

甜食固然深受孩子喜愛,但是,就是這些讓人為之癡迷的甜食,被世界衛生組織點了名。

在2015年,世界衛生組織發布了“限糖令”:建議兒童和成人的遊離糖攝入量降至總能量的10%以下,有條件的話可以降至攝入總能量的5%以下。

這裏說的遊離糖,大家可能聽著可能有點陌生,但其實我們都很熟悉。像經常添加到包裝食品中或烹飪時使用的糖,比如:白砂糖、冰糖、紅糖,還有蜂蜜、部分糖漿、果汁這些食物中天然存在的糖,都屬於遊離糖。

比如,現在很多宣稱不加糖的兒童米餅,配料表上卻有“濃縮梨汁”等等,這都是屬於遊離糖,不是真正意義上的無糖。

隨著世界衛生組織越來越重視糖對孩子的潛在危害,於是在2019年對限糖做了進一步的強調:應禁止在 3 歲以下嬰幼兒食品及飲料中添加遊離糖和甜味劑。

可以很明顯看到,這次世界衛生組織的“限糖令”更加嚴格,不僅單獨把3歲以下的孩子拎出來講,還表明立場:建議禁止吃遊離糖和甜味劑。

遊離糖上面已經給大家解釋了,這裏就來給大家說下甜味劑。甜味劑不是糖,不過能代替糖增加食物的甜味,食品包裝袋上經常出現,通常會帶“糖醇”“甜”“糖精”等字眼。

比如,現在很多宣稱“無糖”的餅幹,配料表上卻有“麥芽糖醇”,這就是甜味劑的一種。

值得一提的是,一段配方奶粉中一般含有乳糖和低聚糖,這兩種都不是遊離糖
,可以給孩子吃。有些二段和三段配方奶粉中,除了乳糖和低聚糖,可能還會添加其他糖,比如蔗糖、果糖,這些是遊離糖,給孩子選購的時候一定要擦亮眼睛。

03

孩子攝入糖分過多有什麼壞處呢?

事實上,孩子長時間攝糖過多,就像長期呼吸霧霾空氣一樣,雖然不會立馬致命,但會增加很多健康風險。

1、可能會影響孩子的體重

往食物中添加的糖,通常只是增加熱量,不會給孩子增加其他營養素,多吃容易超重、肥胖。而肥胖則會引起很多其他的疾病,也會給孩子的生活造成影響。

2、可能會影響孩子的牙齒

殘留在口腔中的糖,很容易被細菌分解發酵,產生酸性物質腐蝕牙齒,導致孩子齲齒的發生。

3、可能會讓孩子對糖“著迷”

甜味會讓大腦產生一種叫“內啡肽”的物質,能讓孩子感到快樂和滿足。在這些快感的刺激下,孩子會逐漸養成嗜甜的飲食習慣。

4、可能會讓孩子變得挑食、厭食

愛上了甜味的孩子,就容易不太愛吃口味清淡的食物,比如蔬菜。這樣容易因為偏食挑食而營養不良。

5、可能會影響孩子的視力

甜食含糖多,糖在人體代謝過程中需要維生素B1協同,過量食用甜食會消耗掉大量的維生素B1。然而,維生素B1又是眼部維持神經機能的重要活性物質,若維生素B1缺乏就會導致眼睛易疲勞、調節功能不良,從而促使近視的形成。

04

怎麼控制孩子吃糖量呢?

建議給3歲以下孩子吃的食物中,盡量保證沒有遊離糖和甜味劑
。至於3歲以後的孩子,可以吃糖,但是一定要把控量。

根據世界衛生組織、中國居民膳食指南、美國兒科學會、美國心髒協會對糖攝入的建議:3歲以後的孩子,每天攝入的糖含量應盡量少於25克。以5克的量勺為例,差不多是5勺。

一天只能吃5勺糖?聽著很少,但實際上,這25克糖如果不加以控制,是很容易攝入超量的。

以一些孩子喜歡吃的零食舉例:一瓶蘋果汁,含糖量約為33克;四塊夾心餅幹,約含26克糖;一瓶風味酸奶,約含16克糖;一顆奶糖,約含4克糖。

要是再加上給孩子做手指餅幹、溶豆、奶黃包、蛋糕等小點心時所添加的糖,還有輔食裏生抽、醬油裏面包含的糖,那孩子的攝糖量就很容易超標了。

所以,平時給孩子做飯時,少撒點糖,少用調料;買零食時,多看下配料表中有沒有前面提到的遊離糖。

總的來說,建議3歲以內孩子的日常飲食和零食不要額外加糖。即便到了3歲後,也應該把糖量控制在25克內,養成良好的習慣。

05

結語

孩子小時候自制力是很差的,想法也很單純,也不知道可能會出現什麼後果,他們只是覺得什麼好吃就喜歡吃什麼。

這個時候,就需要家長們去幫助孩子控制了,小時候不好好控制,長大了就不好改正了。不要因為我們一時的疏忽,讓孩子來買單。

部分圖片來源於網絡,侵刪

專注寶寶護理和兒童教育,每天給大家分享現代化科學育兒知識和經驗。