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小編的世界 優質文選 文明

人類受地球偏愛?小麥簡直是為人類量身定做,幫助人類建立文明!


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2021年7月13日 -
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紫俠號

人類和動物之間,最大的區別之一就是會不會用火。在人類文明建立的過程中,農業的發展也是至關重要的。人類農業的迅速發展,似乎有點受到了大自然的偏愛,各種糧食作物以令人咋舌的速度發生突變,在自然狀態下是不太可能的。

如果沒有農業,人類就不可能實現大規模聚居,自然也就不會有城市。

舉個簡單的例子,小麥。小麥是人類的主要糧食作物之一,不管是寒帶還是熱帶,小麥都能獲得豐收。而在萬年之前,小麥不過是一種雜草而已。而小麥的突變,跟人類的種植幾乎無關,完全是小麥有“眼色”,自己把自己變成糧食的。

小麥跟山羊草進行了雜交,然後跟節節麥雜交,這種雜交原本產生的後代是不會生殖的,就跟騾子一樣,但它就像開了掛一樣,最終誕生出了小麥。一種雜草,經過兩次雜交,竟然變成了顆粒飽滿的小麥。小麥剛好就在人類聚居的地方大量出現,從而被人類識別和種植。如果沒有小麥的話,世界四大文明古國估計會淘汰至少三個。

除了小麥之外,另一種產量更高的糧食作物也很有意思,這就是原產於美洲的玉米。玉米的雜交和進化過程,至今依然是一個謎。科學家們只知道,玉米的祖先是大芻草,這玩意兒跟玉米差別太大了,玉米這種果實飽滿,果穗巨大的糧食作物,是印第安人的主要食物,也是瑪雅文明的基礎。但玉米究竟是咋誕生的,沒有人知道。

玉米和小麥還有一個誇張的性狀,那就是它們的果實,基本不會落地,而且果殼很薄,似乎它們誕生的唯一目的,就是給人類提供糧食。而且果實成熟之後也會保持完好,任君采摘。

這真的是自然進化可以實現的嗎?