“土疙瘩”變身“香餑餑”！威海乳山土特產乘上電商“快車”

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　　從味美鮮嫩的牡蠣到飽滿多汁的藍莓，從營養豐富的海參到香脆可口的花生，借助電商經濟的“東風”，威海市乳山市將這些土特產推廣到全國各地，“土疙瘩”變成“香餑餑”。

　　近年來，乳山市商務局因勢利導，在創新電商運營模式、打造電商供應鏈、培養孵化電商人才等方面持續發力，著力打造以牡蠣為主的電商產業發展環境，壯大牡蠣電商創業主體，在牡蠣產業網絡銷售火爆的帶動下，海參、藍莓、花生等產品網上銷售也日漸興起，呈現“一點突破，多點開花”的良好發展態勢。

　　創新電商運營模式 “產地+電商”線上線下齊發力

　　“我們的牡蠣自從開拓了線上銷售渠道，銷路廣了，品牌響了，價格也上去了。”8月9日上午，在乳山華信食品有限公司加工車間內，工人們正忙著對剛從海裏打撈上來的牡蠣進行處理，分揀、過秤、分裝，然後運往全國各地。

　　靠著電商經濟，華信食品的牡蠣從滯銷變為暢銷，從“名不見經傳”變為“海鮮大咖”。嘗到了電商經濟甜頭的華信食品，加大力度，不斷創新電商運營模式，如今已與10家企業合作發展電商業務，還與北京的運營團隊合資運營阿裏貓超、易果生鮮、京東、紅功夫，打造網紅品牌“天海藏”，與各大網絡主播合作直播帶貨，年銷售額達到8億元。

　　無獨有偶。威海信之源海洋生物科技有限公司也靠著電商經濟，將自家的牡蠣送到各地人們的餐桌上。與華信不同的是，除了組建電商運營部，信之源還成立了自家的網絡傳媒有限公司，簽約本地網紅藝人，聘請專業的攝影師、後期剪輯師組建團隊，吸引百萬至千萬粉絲量級的網紅主播合作銷售乳山牡蠣。同時在全國設7個貨倉，開展線下海鮮市場銷售，把乳山牡蠣擺上了超市的櫃台。

　　加快產業鏈協同發展 推動牡蠣融合發展示範區建設

　　“隨著乳山牡蠣供不應求，越來越多的外地牡蠣開始湧入乳山市場，預計未來幾年乳山牡蠣產業會向集散方向發展。”乳山市商務局相關負責人表示，在牡蠣融合發展示範區尚未建成時，憑借著敏銳的商業嗅覺和出於對生態環境保護的初心，乳山市計劃建設牡蠣示範區，為牡蠣產供銷提供一站式服務。

　　眼下，位於乳山市海陽所鎮南泓村的牡蠣產業融合發展示範區一期工程已建設完成。作為第一批搬進來運營的企業，威海信之源海洋生物科技有限公司如今風生水起。“自從搬到新園區，生產物資存放規範了，自動化設備也上新了，節省了大量的人力成本。”企業負責人說。

　　如今，牡蠣融合發展示範區已經集聚眾多養殖戶，這裏也形成了一條完整的物流鏈條。“現如今，背靠牡蠣融合發展示範區，不僅可以大批量調貨，保證企業出貨量和產品品質的穩定，還可以進一步建立質量可追溯體系，確保乳山牡蠣產業長盛不衰。”乳山市商務局負責人說。

　　為了加快產業鏈協同發展，乳山市商務局還引導威海信之源生物科技有限公司，打造以牡蠣示範區為依托、龍頭企業帶動養殖戶的“牡蠣示範區+龍頭企業+訂單農業”的電商運營模式，推動乳山牡蠣的深度營銷。

　　眼下，牡蠣的熱銷不僅帶動了當地老百姓增收，還極大帶動了周邊快遞行業、物流行業、產業配套物料供應商等相關聯上下遊企業的發展，為周邊提供了更多的就業機會。

　　加大實戰培訓力度 建立爭奪高層次人才“橋頭堡”

　　靠著牡蠣產業的帶動，如今乳山特色產品領域全面開花。從糧油蔬果到本地特產，從家居用品到五金工具……直播帶貨已涵蓋生活的方方面面。除了一些帶貨“大咖”，企業老板、地方部門負責人也紛紛走進直播間，為本地土特產代言。

　　直播商潮湧動，如何才能搭上電商經濟的列車？商家們在琢磨，相關部門也在想辦法。

　　從去年開始，威海市商務局著力打造電商人才“蓄水池”，組織區市商務部門舉辦形式多樣的電商系列培訓活動。從“鄉村振興看威海”“電商進村鎮”電商培訓會，到“海產品產業帶—抖音平台”電商企業溝通會，再到抖音電商直播培訓論壇暨抖音直播選品會……不同角度、不同主題的培訓會搞得如火如荼。

　　“我們就是要通過這種形式培養一批懂理論、精業務、會經營的電商創業人才，擴大示範效應，形成以先帶後、以大帶小、全面開花的良好局面。”威海市商務局相關負責人說。

　　為搶抓電商專業人才，乳山市實施了人才公寓政策、創業場所租賃補貼政策、大學生就業優惠政策、金融信貸支持政策等人才“回引計劃”政策，進一步吸引高層次人才到縣級城市安家落戶。

　　此外，乳山市還主動引導企業把電商運營中心設在人才資源豐富的大城市，直接在當地吸引使用高層次人才。近年來，先後有華信食品、信之源、燈塔水母3家牡蠣企業在北京、上海、重慶等城市設立電商運營中心，直接達到輕資產使用高層次人才的目的。（Hi威海客戶端記者 陳甜甜）