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小編的世界 優質文選 兒童

哪個牌子的嬰幼兒肉松好?3分鐘解讀品牌兒童肉松,選對不踩雷


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2021年8月13日 -
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小二姐說營養

大家好,我是小二姐,一個愛美食、愛下廚、愛營養搭配的大姐姐。

今天我來和你聊一聊肉松。肉松是多少人的愛啊,好吃,香,直接吃,拌飯,配粥,做肉松蛋糕,簡直不要太好吃。有時候沒時間給娃做飯,煮個粥,配些肉松也能湊合一頓。所以很多家庭都買肉松給寶寶吃。

可是你知道嗎,你吃進去的可能不是純肉。或者你明明買的豬肉松,其實裏面還有很多雞肉和豌豆粉,好多添加劑呢。

今天我就給大家說一下給小孩子選肉松的坑,理性選擇好肉松,給孩子相對純粹的食材。

首先我還是建議你盡量給孩子吃新鮮食物,無論怎樣好的肉松也是加工食品,營養不如新鮮做的肉食。但是在無奈的情況下必須買肉松,那麼盡量買添加少,肉含量高的。

今天舉例以豬肉松為主。在國內比較大牌的、銷量比較高的肉松品牌是中華老字號黃金香、方廣、英氏、嬰享、禾泱泱、貝因美、寶寶饞了、秋田滿滿、小鹿藍藍等。順序不分先後,現在具體給大家聊一聊每一款的成分。

黃金香豬肉松

首先來聊一下中華老字號黃金香豬肉松。他家宣傳重點在於0豌豆粉、0防腐劑、0色素、0添加劑。在上圖配料表裏除了豬肉,還有白砂糖、植物油、釀造醬油、赤砂糖、食用鹽。

這款味道很好吃,很香,不愧是老字號。但是,不適合1歲以內小寶寶,因為添加了醬油、鹽、糖。但是好處是純肉,不含豌豆粉。

方廣兒童豬肉松

方廣兒童豬肉松,品名原味豬肉松。他家是10g一小包一盒10包,這樣每次一包比較新鮮,也便於攜帶。看配料表的話,除了豬肉、豌豆粉、白砂糖、食用植物油、橄欖油、食用鹽、乳糖、L-乳酸鈣。

因為包含豌豆粉、白糖和鹽,乳糖,因此給1歲以內的小寶寶謹慎食用,並且乳糖不耐受及豆類過敏的寶寶不適合。大一些的孩子外出遊玩是不錯的選擇,便攜包裝這點很貼心。

英氏兒童豬肉酥

英氏兒童豬肉酥,注意是肉酥不是肉松,主要宣傳重點在於0%白砂糖、食用鹽、味精、醬油。而配料表成分是豬肉、豌豆粉、植物油。

對於這樣的配方來說,豌豆粉是重點。對於無鹽無糖無添加劑的肉松來說適合1歲以內小寶寶,但是如果介意豌豆粉的配方,就可以換別的。比如有的寶寶豆類不耐受,過敏體質等謹慎食用。

嬰享豬肉松

嬰享家產品針對過敏體質寶寶,所以這款豬肉松沒有豌豆粉,成分除了豬肉,就是白砂糖、鹽、植物油。但是對於1歲以內寶寶這個配方就不夠友善,畢竟鹽和糖的添加一般都推薦在一歲以後,而且白砂糖是越晚添加越好,越少攝入越好。

禾泱泱豬肉松

禾泱泱主推無添加寶寶食品,他家的豬肉松除了豬肉、大米粉和葵花籽油就沒有其他成分了。這個味道也不錯,親戚家孩子有在吃,品質很好。但是既然有大米粉,個別對大米過敏的孩子就要注意了。雖然大米的過敏率不高,可是還是存在的,比如我認識的兩個孩子就大米過敏。

所以,禾泱泱豬肉松是適合1歲以內小寶寶的肉松配方,但是大米過敏寶寶不適合。

貝因美豬肉松

貝因美豬肉松經濟實惠,味道也不錯,我做烘焙肉松小貝、肉松蛋糕卷和全麥肉松軟歐時候會用。成分是豬肉,豌豆粉、白砂糖、植物油、釀造醬油和鹽。當然這個配方不適合1歲以內小寶寶。同時含有豌豆粉,所以豆類過敏的孩子不適合。

寶寶饞了豬肉松

寶寶饞了品牌主打無添加。小寶寶豬肉松,一盒12小包,獨立包裝方便又衛生。關鍵成分豬肉和玉米油。無鹽無糖無添加劑,這個配方比較適合1歲以內的小寶寶。

可是美中不足的,就是玉米油的添加,要是換成更橄欖油之類的更好一些的油就更好啦。哈哈,我太貪心了,希望把最好的給孩子們。

秋田滿滿豬肉松

秋田滿滿豬肉松也是主打無添加,這款寶寶豬肉松也是獨立小包裝,方便攜帶。成分為豬肉、小麥胚芽粉、植物油、橄欖油。無鹽無糖也沒有添加劑,是一款適合1歲以下小寶寶的肉松。但要注意的是,小麥胚芽粉的存在,直接把一批麩質過敏寶寶排除在外了。

小鹿藍藍豬肉松

小鹿藍藍是最近發現的兒童食品品牌,也是主推好營養不添加。這款豬肉松是海苔芝麻味道的,成分為豬肉、海藻糖、玉米油、白芝麻、海苔、黑芝麻、核桃油、碳酸鈣、食用低鈉鹽。

雖然都盡量用了好調味品,並且是純肉沒有豌豆粉之類的,但是還是不適合1歲以內小寶寶。

以上是我挑選出來的比較品質好一些的孩子肉松,雖然有一些不太適合1歲以內寶寶,但是大一些的孩子吃還是比較不錯的。現在給大家列舉一些不太適合孩子吃的肉松,比較一下就發現真是一分錢一分貨。

豬肉味豆粉松

這款是很便宜肉松,但是商家寫得很清楚,是豬肉味豆粉松,成分呢就是豌豆粉,白砂糖和雞肉為主,還添加很多種類的添加劑。這類型就不適合給小孩子吃。

金絲肉粉松

這款說是兒童壽司肉松,成分除了豬肉、白砂糖、豌豆粉及一些調味料,還有一些添加劑。這類型的肉松我也是不推薦給孩子食用。

兒童肉松粉

這款是廈門老字號,注意不是中華老字號,標准廈門特產。商家標明是肉松粉不是豬肉松。成分是雞肉、豌豆粉、白砂糖為主,搭配植物油、豬肉及一些調料、添加劑等。

以上為我的分享。綜合來說,大品牌,主打兒童食品的品牌,配料都算不錯。一般來說5斤到6.5斤豬肉可以做1斤肉松,雖然最近豬肉價格在降低,但是還是有加工成本和運營成本。便宜點價格的產品裏面就可能會參雜其他低成本食材,比如雞肉和豌豆粉。這樣會有酥酥的口感,並且制作工藝跟不上就必然添加一些添加劑調節味道和顏色等。

對於我的標准,1歲以內寶寶不建議攝入鹽、白砂糖、醬油等調料,所以今天分享的英氏、禾泱泱、秋田滿滿和寶寶饞了是適合1歲以內孩子的,但是僅僅因為無調料無添加劑,但是有豌豆粉、大米粉、小麥胚芽粉等成分,所以只有寶寶饞了是只有豬肉和玉米油的成分。

其他家兒童肉松品牌要麼含有調料,要麼有豌豆粉,但是總體來說還是不錯。需要特別注意的是,很多品牌打著兒童食品的旗號,或者包裝上卡通可愛圖案暗示兒童食品,其實配料很多添加劑,所以這就靠大家擦亮迷人的眼睛,分辨清楚,選擇更好地給孩子。

以上評論是我作為消費者,一個媽媽的心得,作為無名小卒的我,沒有人給我費用做宣傳。

最後還要囉唆一句,盡量吃新鮮肉給寶寶,那不易保存不易做怎麼辦?之後我給大家分享一些我的小妙招,做寶寶肉類輔食簡單不辛苦。

希望我今天的分享對你有幫助。我是小二姐,會經常分享一些營養知識,教你怎麼吃得美味又健康,尋找適合你的營養餐,關注我,一起研究美食及健康吧。