國內又一“小瓶酒”問世，口感不輸勁酒，潮流又時尚

好酒小管教

運營總監,美食領域創作者

導語：國內又一“小瓶酒”問世，口感不輸勁酒，潮流又時尚

說起自飲小酒，就不得不說我國湖北的勁牌小酒。

它有別於我國的傳統白酒，在酒水發展的思路上另辟蹊徑，跳脫出白酒釀制的傳統思維。

我國的傳統白酒，大多通過糧食發酵，固態蒸餾而出的酒，而勁酒則是以優質清香型白酒為酒基，結合草本精華等相關輔料，按照特殊的工藝加工而成，一般我們稱這樣的酒為露酒。

所以像勁酒這樣的酒，它的風味和清香型白酒有著很大的不同，喝起來更加順口綿柔，自推出後便獲得酒友的追捧。

不過市場風雲變幻莫測，小瓶酒的時代來臨，而勁酒作為小瓶酒的先驅，自然受到了各方面的挑戰。

傳統白酒看到小瓶酒具有潮流、時尚、新穎的特點，深受年輕人的喜愛，便開發出特色鮮明的小瓶酒，比如江小白、小郎酒、歪嘴酒等小酒，勁酒也是有苦難言。

當然，最近國內又一“潮流小酒”問世，它也是一款露酒，備受老酒鬼的歡迎，或許可以改變小瓶勁酒孤軍奮戰的尷尬處境，一起了解下。

它叫雄蕊酒，來自山東菏澤，它的工藝和原料輔料等與勁酒有著異曲同工之妙，都是以白酒為酒基，結合多種名貴草本精華，按照先進的工藝配制而成。

和勁酒的區別在於輔料選擇上的不同。

一是牡丹雄蕊，采摘的是牡丹盛開前一兩天的雄蕊，可賦予酒體獨特的芳香和色澤；二是部分輔料可完美代替生蠔、韭菜等美食，具有一定的飲用價值。

其次是酒基選擇上的不同。

雄蕊酒選擇的是古法工藝釀制的優質白酒為酒基，而勁酒是以清香型白酒為酒基，酒體風格存在一定的差別。

最後是包裝上的不同，雄蕊酒的設計風格偏向潮流時尚，符合年輕人的什麼觀念，而且拿在手上也不會感覺笨重，方便攜帶，很討年輕人喜歡。

勁酒同樣是小瓶包裝，風格偏向成熟穩重，深受老酒友們喜歡，二者各有千秋，可能是定位不一樣。

但兩者在很多地方存在相似之處。

首先在香味上，雄蕊酒同樣具有迷人舒適的草本芳香，還有濃鬱的酯香味，香味很是馥鬱飽滿，勁酒也是如此。

再者，它的口感綿柔醇厚、細品還有一絲醇甜之味，還有一定的回味，和勁酒相比也不落下風，口感一樣的好，喝慣了勁酒的酒友也能適應它，可惜懂的人不多。

最後，它和勁酒一樣，沒有白酒那樣的辛辣刺激或者嗆喉的感覺，喝在嘴裏都比較爽滑好吞咽，沒有不適的感覺，體驗都比較好，而且價格相差不多，都是十幾元一瓶，很親民。

總的來說，它也有和勁酒並肩作戰的實力。

很多8090後喝過後都愛不釋手，平時下班回家，喝上一兩口放松放松，十分的解壓，很貼近日常生活。朋友來了，喝個一二兩，不上頭也不會醉，溝通也更加的愉快！

雖說雄蕊酒和勁酒一樣的好喝，但畢竟是一款新興露酒，需要一定時間成長。不過中國有句古話，“酒香不怕巷子深”，優質好酒總能獲得人們的認可，這樣的好酒值得期待。