50張日漸消逝的經典民俗圖，美麗的歷史記憶！

人生五味

《人生五味》官方帳號

「來源: ｜視野雜志 ID：shiyezazhi」

1、跑旱船

一種模擬水中行船的漢族民間舞蹈。

2、織席

將蘆葦用線繩結成席，蓋房時將其蓋在檁上，上面再用泥覆蓋。

3、賣檳榔

叫賣檳榔糕的，檳榔為生津液助消化的中藥。檳榔糕的制法是在熬糖時放入切成薄片的檳榔，然後制作成小塊出售。售賣者背著盛有檳榔糕的木制匣子，並帶著一個布口袋。買時可收現錢，也可用婦女梳落的長發換取，其布袋即裝頭發用的。售者的吆喝為“亂頭發換檳榔糕！”

4、吹糖人兒

在北京走街串巷的小商販中，最受小朋友們歡迎的是吹糖人兒的了。糖耗子是最便宜簡單的糖人兒，吹糖人兒的小販從用布蓋著的小鐵鍋中，挖出拇指大小的一塊糖稀，放在手上揉成長條，然後放在木模子裏，一吹，這條長的糖稀就膨脹起來，打開木模一看，竟變成了一只活靈活現的小老鼠。

5、賣琉璃喇叭

琉璃喇叭是廟會或春節期間在廠甸賣的玩具。琉璃即玻璃。喇叭有兩種：一種是小孩玩的，約一尺多長；另一種是成人玩的，長約三尺。同時出售的還有一種用極薄的玻璃燒制，狀似葫蘆的玩具，名曰“響葫蘆”，北京又管它叫“倒掖氣”、“撲撲噔兒”。所謂“倒掖氣”是必須用呼吸的方法吹出聲音；“撲撲噔兒”則是象聲，因它全靠前面的玻璃來回震動，發出“撲噔、撲噔”的響聲。

6、拾糞

也就是掏廁所的，身背木桶手拿木把鐵勺，晚上時還會拿一三面用紙一面玻璃的諸葛燈。

7、賣玻璃鏡

溶化後的碎玻璃作成薄片用紙鑲好，上面畫上圖案出售。

8、串鈴賣藥

賣藥小販或行醫看病的先生使用的響器。北京人叫為“虎撐子”或“鐲子”因像婦女所帶手鐲。此鈴是以帶有圓孔的熟鐵片翻卷打成的圓環，比鐲子略小，環內裝幾位鐵制小圓珠，外面留有一條縫。郎中以食指、中指、無名指伸入鐵鈴的中間的大孔內，用大指輕輕一托，手臂彎到比肩稍高再搖動，小圓珠發出一連串的鈴聲，隨走隨搖。賣藥者身背藥箱，肩搭褡褳，右手舉一幌子，左手搖鈴。聽到鈴聲或看到幌子，就知道賣藥行醫的來了。

9、耍耗子

耍耗子的人背著個小木箱，箱內裝著已馴練好的小白鼠。沿街吹鎖呐。他身後跟的孩子較少，因為他平時不在街上演出，而是由主雇講價錢，叫到家內去演。演出時，將木箱上的木架支起來，仿佛是馬戲團高空演出木架的微縮品，有繩梯、吊杠等。每只小白鼠都會一兩套諸如爬梯、鑽圈、走獨木橋等本領。

10、拉冰床

冰嬉是滿族人的習俗。清代皇王們對於冰嬉十分重視，每年還要舉行大典，親臨檢閱。在故宮博物院藏有一幅乾隆時期內廷供奉所畫的《冰嬉圖》。

11、吞刀

“吞刀”表演，所用的刀確實是真的，刀身整個進入人的身體中也是真的，其原理就像醫學中做胃鏡一樣，當人揚起頭時，喉嚨和胃能夠形成一條直的通道，經過訓練，是可以容納一把刀而不被紮傷的。

12、攢香簸米

設高桌一張用簸箕內盛米香茶等數盅站於桌上，打金鬥而下而所盛之物一粒不撒。

13、蘸羊油蝕

將羊油燒化，將油澆在燈芯上制成蠟燭，分八支一斤十支一斤不等，顏色分紅白兩色。

14、賣雪花酪

冰激淩出現之前，我國有類似的冷食品,就是雪花酪。雪花酪食之較冰激淩爽口，但制作全憑人力，是很中國的冷食。北京的天橋，天津的老三不管、鳥市都有制售的。

15、賣蟈蟈

16、娶親通信

17、指甲草染指甲

18、耍火流星

耍者以繩子一根，兩頭拴鐵絲籠，內盛炭火，名曰“火流星”。耍時，兩手弄繩、飛旋，鐵絲籠內炭火，上下飛舞，火花飛濺，形似流星。耍火流星或雙手飛舞，或倒地翻滾，或淩空盤旋，有“二龍戲珠”、“飄洋過海”、“背流星”等名稱。

19、翻跟頭

桌子上面放一板凳，板凳上面再仰放一板凳，將頭放在板凳腿上，兩腳也放在另一頭的板凳腿上，然後翻身。

20、高蹺會

21、賣豌豆糕

把豌豆連皮燜爛，擦成軟泥，堆成坨子，再走街串巷賣給兒童的，則稱“豌豆糕”。賣豌豆糕的，一般有三種工具：一是手敲的大鑼，用以招徠兒童；二是豌豆糕要成型，需要有模子；三是兩根或三根大鐵釘（其中一根釘子帽兒下纏有兩三扣細鐵絲）。小孩子買豌豆糕，不叫買，叫“抽豌豆糕”。因為買時，先要抽小販手中緊握的釘子。抽贏了可得兩塊；不然只給一塊豌豆糕。

22、賣估衣

北京有估衣行，天橋一帶有估衣鋪、各廟會有估衣攤。所謂估衣，即七八成新的舊衣服，剛做好還沒穿的衣服賣到估衣行也得按估衣算，俗稱“下剪子為估衣”。

23、送報

送報的多為山東人在京開設報房，所有外省奏折及諭旨都由內閣發到報房，報房印刷後發到各官宅。

24、雨水泡

類似如今小孩玩的吹肥皂泡，只不過是在連陰天時用雨水加松香調成的液體，玩時用竹片做成圓圈沾著雨水向空中撒去，在陽光下五顏六色甚至是美麗。

25、耍雙石頭

26、搖車

27、賣仙鶴燈

用斷香或庵觀廟寺之殘香，水浸令爛，搗和每料一斤。用樟腦二兩，松香末一兩，再搗爛和做成圓錠。每錠寸半長，如手指粗，一頭平，一頭圓，用針由平頭處刺六七孔，約深寸二三分，不可刺得對穿，然後放入玻璃燈內，其煙自從嘴管而出，若燈芯一條，即可將火點其煙上，火即燃於煙際，離燈嘴半寸許。少頃，煙漸濃自能將火推開，極濃時能推火離嘴二三寸遠，且超過其火光越亮，直至香錠燒燼，然後火始滅也。

28、收拾錫器

肩背口袋內裝鐵銼鉗子等工具，手拿竹杆上拴燈台茶壺等器到住戶門前吆喝，為人收拾錫器。

29、烙煎餅

用小米黃豆加水磨成糊，將其倒在餅鐺上，用竹扒攤成薄餅即成。

30、耍 碗

31、賣春聯

32、賣鮮花

33、賣白薯

34、舍冰水

三伏天官宦之家在門前搭一席棚，放一木桶內盛涼水，上面放塊大冰，上掛黃布四塊寫"皇恩浩蕩"，如果是民間施舍就寫"普結良緣" 。

35、耍壇子

36、打蛋雀

這是一種訓化表演。表演者將用骨做成的小丸往上拋出二三丈高，小鳥用嘴接住又連打三個。

37、頂寶塔碗

38、乞 丐

39、販騾馬

40、架雙拐

41、瞧香

瞧香的，即“巫婆”。一般是有病人家將瞧香的請至家中，先要以上好的方式進行招待，然後要照她的囑咐設上香案擺上供品，她先磕頭，接著她便胡言亂語裝神弄鬼起來。這時主人家也要下跪向神許願，最後瞧香的取點香灰充作仙藥，讓病人服下治病。

42、賣吊爐燒餅

其人用泥爐一個，內燒劈柴，鐵鏈掛在梁間，以白面做成燒餅，上粘芝麻，放在泥爐之下鐵盤內，少刻竟熟，名曰吊爐燒餅。

43、賣江米人

以糯米粉為主料，加小麥粉、水，著色，蒸成熟面團後，用刀、剪、簪、花紋模等工具，手工捏塑成民間小件玩賞工藝品。

44、賣 藝

45、瞽目人

瞽目人的技能，除有特殊習藝以外，大部只分“算命”、“唱曲”兩種。

46、打鐵

鐵匠身板好，手藝巧，幹活的姿態也好看，乒乒乓乓一陣，一件件精美的鐵器便告完成了，放進冷水裏一激，堅硬無比。有的鐵匠還在鐵件上打上自己的印記，這活兒便更叫絕了。歌謠曰：叮叮當、叮叮當、打鐵的匠人拉風箱，通紅的鐵塊錘子夯，火星子一迸明晃晃，犁鏵子一晌打六張，馬掌子一晌打一箱。小錘點，大錘夯，噗哧一個火星子，燒了大姐的花衣裳。

47、技勇石

清代考選武童用物，私家練武亦用之，此圖表現的是考試中的一個場景。

48、戧剃刀

剃頭店的剃刀不快找此人戧磨就可鋒利如新。

49、動石磨

其實就是修理石磨的，誰家的石磨有了毛病找他來修理拾綴。

50、賣糖瓜糖餅

臘月二十三，是灶王爺升天的日子，家家要買糖瓜兒，等到夜裏祭灶王爺。