江蘇面積最大的城市，美食多，有一美食還被乾隆賜名

小徐看城市建設

我們地大物博，不同的氣候環境也孕育出了不同的美食。南北相加有八大菜系，每種菜系有著其獨特的風味和口感。除了各省份之外，各城市也有屬於自己獨特的味道。

鹽城，坐落於黃海之濱，與南通、揚州、泰州等城市為鄰。作為江蘇省境內唯一一個沒有高山的城市，整個鹽城地區一望無垠，作為江蘇省境內面積最大的城市，面積也是達到了16931平方千米。

廣袤的鹽城土地上也滋生了不同的味道，由南向北各有千秋，各具特色。鹽城美食個人應該首推東台魚湯面。在每個清晨一碗濃稠的魚湯和面條混合出濃鬱的香氣，讓你整個上午都充滿能量。配上特有的燙幹絲，絕對是一種舌尖上的饕餮盛宴。

選用新鮮鯽魚為主料，配合豬骨、蔥姜等佐料精心制作而成，熬制出來的湯濃稠如乳，鮮氣十足而不膩人，如果你有機會來到東台，不吃上一碗正宗的魚湯面，那將是非常遺憾的一件事。

除了魚湯面之外，還有其他的美食也是非常具有當地特色的。作為一個海濱城市，鹽城漫長的沿海線上也出產了一種非常獨有的特產，這個就是泥螺。

而鹽城當地最有名的泥螺還得屬伍佑的醉螺，作為古鎮伍佑的特產，醉螺最早始於明代。在經過數十道工序的釀制之後，成型的伍佑醉螺鮮甜適口、酒香濃鬱，也是伍佑人民饋贈好友，下酒佐餐的佳品。

阜寧縣地處鹽城西北方向，阜寧的經濟條件雖然在鹽城不是最好的，但是有一個特產確是鹽城最負盛名的，也是鹽城人民每到過年必備的甜點，它就是阜寧大糕。

阜寧大糕還有一個非常好聽的名字叫做玉帶糕，它薄如紙、甜如蜜，口感清甜，細而不膩。相傳阜寧大糕被當地官員進貢朝廷，乾隆皇帝品嘗之後大為贊賞，於是賜名為“玉帶糕”。