牡丹微型盆栽生產冬季防凍技術

牡丹微型盆栽生產冬季防凍技術

牡丹微型盆栽生產冬季防凍技術

閆閃閃等

山東省菏澤市是“中國牡丹之都”，是世界最大的牡丹栽培中心。牡丹微型盆栽是近兩年新開發的牡丹產品，市場廣闊，但牡丹微型盆栽規模化生產技術還不完善，冬季凍害及早春“倒春寒”是影響牡丹微型盆栽成功率的重要因素之一。為提高牡丹微型盆栽生產技術水平，防止因凍害而遭受經濟損失，本研究分別從裝盆時間、ABT1號生根粉、14-羥基芸苔素甾醇、建設簡易弓形鋼架大棚4個方面進行單因素試驗，同時結合往年生產經驗，對牡丹微型盆栽生產防凍技術進行分析，並提出有效的防凍技術，以促進牡丹微型盆栽生產優質高效發展，提高經濟效益。

1  材料與方法

1.1  牡丹生態習性和試驗地牡丹微型盆栽受凍概況

1.1.1  牡丹生態習性 牡丹具有“春發枝、夏打盹、秋生根、冬休眠”的特性，每到秋冬季節，牡丹生出大量新生根系，葉片逐漸枯萎脫落，枝條回縮，芽體外包被芽鱗，進入深休眠狀態 。牡丹的生理活動伴隨著深休眠逐漸減弱，但是並未停止。即使遇到極端低溫，凍土層厚度達到20～30 cm，北風達到6～8級，強大的吸收根系會不斷地供應水分和養分，這是牡丹不怕凍的原因，當春天到來時，牡丹就會正常發芽開花。所以，在做牡丹微型盆栽生產時，要根據牡丹的生態習性，采取相應的技術措施，才能安全越冬，正常開花。

1.1.2 試驗地牡丹微型盆栽受凍概況　試驗地在菏澤市牡丹區牡丹研究所生產基地， 2021年1月6-7日，試驗地氣溫下降到-15～-13 ℃，為菏澤當地少有的極端低溫天氣，牡丹微型盆栽枝條及根系受凍嚴重；2021年2月24日夜間，中雪，氣溫下降到-3 ℃，為典型的“倒春寒”現象，牡丹微型盆栽新萌發枝條及幼蕾受凍嚴重。

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1.2  試驗材料

1.2.1  牡丹品種 ‘魯菏紅’，2年生嫁接苗，砧木為‘鳳丹’。枝條粗壯，花芽飽滿，無病蟲害，長勢一致，株型緊湊。

1.2.2  花盆 黑色塑料盆，口徑16 cm，高度26 cm。

1.2.3 基質 草炭∶珍珠岩=3∶1。

1.2.4  試驗試劑 14-羥基芸苔素甾醇由濰坊奧豐作物病害防治有限公司生產；ABT1號生根粉由北京艾比蒂生物科技有限公司生產。

1.3  試驗方法

1.3.1  裝盆時間 2020年秋季，設計4個時間點裝盆，A：9月10日，B：9月30日，C：10月20日，D：11月10日，每次裝100盆。

1.3.2  ABT1號生根粉處理 2020年10月8日，將ABT1號生根粉分別稀釋為20 mg/L和50 mg/L，將牡丹根系在稀釋溶液中浸沒至根莖部位，立即拿出，稍微晾乾後裝盆，設置對照處理不使用生根粉，每個處理裝100盆。

1.3.3  14-羥基芸苔素甾醇處理 2020年10月8日，牡丹裝盆。根據天氣預報，在極端低溫和“倒春寒”天氣到來之前，分別於2021年1月5日和2021年2月23日，使用0.012 5%濃度的0.04%的14-羥基芸苔素甾醇溶液澆灌花盆，同時噴施枝條，設置對照不處理，每個處理100盆。

1.3.4  簡易弓形鋼架大棚 2020年10月8日，將500盆牡丹微型盆栽放置在簡易弓形鋼架大棚內，冬季溫度平穩時，把塑料薄膜卷起來，棚內外溫度一致。遇冬季寒潮大風降溫等極端天氣時，把塑料薄膜放下來，保證棚內氣溫穩定，設置對照500盆露天養護。

2  結果與分析

2.1   裝盆時間對防凍的影響

2021年1月6—7日，菏澤市氣溫驟降至-15 ℃。2021年2月26日檢查受凍情況，結果顯示：不同裝盆時間，牡丹微型盆栽的受凍情況差異顯著。A組未受凍，發芽生長正常；B組有12盆受到凍害影響，花芽生長緩慢；C組有37盆受凍，花芽乾癟，枝條枯縮；D組有86盆凍死，根系腐爛，枝條乾枯。

表1 不同裝盆時間牡丹微型盆栽受凍害情況

2.2  ABT1號生根粉處理對防凍的影響

在2021年2月26日檢查受凍情況，ABT1號生根粉處理對牡丹微型盆栽防凍效果明顯，其中50 mg/L的ABT1號生根粉處理，根系生長旺盛，其次是20 mg/L的ABT1號生根粉處理，這2個處理基本沒有受到凍害影響，生長正常；沒有用ABT1號生根粉處理過的牡丹微型盆栽，有41盆受到凍害，表現為生長停止，枝條枯萎，部分根系腐爛。圖1所示，20 mg/L的ABT1號生根粉處理的新生根系數量是對照的2～3倍，50 mg/L的ABT1號生根粉處理的新生根系數量是對照的6～7倍。

表2 ABT1號生根粉不同濃度處理牡丹微型盆栽受凍害情況

圖1 不同生根劑濃度處理下牡丹盆栽根系生長情況

2.3 14-羥基芸苔素甾醇處理對防凍的影響

2021年2月26日檢查受凍情況，受凍害情況見表3，使用0.012 5%濃度的0.04%的14-羥基芸苔素甾醇溶液澆灌花盆，同時噴施枝條，防凍效果明顯，未受到凍害影響，未處理的對照組明顯受到了凍害，表現為生長停止，枝條枯萎，部分根系腐爛。

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特別是出現“倒春寒”天氣時，使用14-羥基芸苔素甾醇澆灌花盆和噴施枝條，基本未受“倒春寒”影響，而對照組新萌發枝條及幼蕾明顯受凍，停止生長或出現花蕾敗育現象。

表3 14-羥基芸苔素甾醇處理牡丹微型盆栽受凍害情況

2.4  簡易弓形鋼架大棚對防凍的影響

2021年2月26日檢查受凍情況，受凍害情況見表5，在簡易弓形鋼架大棚內養護的牡丹未受到凍害，冬季露天養護的牡丹盆栽有43.2%受到了凍害，表現為生長停止，枝條枯萎，部分根系腐爛。

表4 有無大棚牡丹微型盆栽受凍害情況

3 討論

牡丹微型盆栽生產適時裝盆非常重要。牡丹過早裝盆容易“秋發”，過晚裝盆影響根系生長，冬季容易遭受凍害。試驗表明，牡丹最適宜裝盆時間為9月7日至9月22日（白露至秋分），裝盆後的1個月，氣溫較高，非常有利於產生大量新根及新根的伸長生長。至入冬時，盆內布滿新生根系，已經具有強大吸收功能了。如果裝盆時間延後，氣溫逐漸降低，新生根系數量就會減少，根長也會縮短，吸收功能就降低了，抗凍性自然變差。

ABT1號生根粉處理能刺激產生大量新生根系，提高抗凍性。裝盆前，用ABT1號生根粉處理能刺激產生大量新生根，抵禦極端天氣的能力強，可降低凍害的影響，裝盆時間較晚時，用生根粉處理就更加重要。但是，如果裝盆時間太晚（霜降之後），因為氣溫太低，即使用生根粉處理，效果也不明顯。

澆施及噴灑14-羥基芸苔素甾醇可以提升抗逆性，預防凍害。在降溫之前，澆施及噴灑14-羥基芸苔素甾醇可提高牡丹微型盆栽的抗凍性，使盆栽安全越冬，也可以降低“倒春寒”的影響。14-羥基芸苔素甾醇是一種新型的廣譜植物生長調節劑，活性較高，它源於植物，用於植物 。同時能激發處理植株體內多種免疫酶活性，增強牡丹抗凍等抗逆能力。

簡易弓形鋼架大棚是非常有效的防凍設施。牡丹的生態習性，要求必須感受大約50 d（因品種而異）0～14 ℃的低溫，才能徹底解除休眠，正常發芽開花。

所以，在做牡丹微型盆栽生產時，不能放置在溫室內，應該盡可能地利用冬季的低溫，滿足解除休眠的需要。但是，由於冬季會發生極端嚴寒天氣，對牡丹微型盆栽的生長造成不可逆的傷害，因此，建設簡易弓形鋼架大棚來抵禦外界環境的變化，以保證牡丹的正常生長，是一種成本低廉、管理簡單、防凍效果最好的措施。

此外，牡丹裝盆後，在入冬前埋於土中，可以利用穩定的地溫，避免發生凍害。尤其是裝盆時間較晚時（霜降之後），埋盆方式能夠促進產生新生根系，促進吸收營養，提高抗凍性。當春季氣溫回升時，需要把花盆重新從土中取出放置在地面上，避免因澆水、下雨造成積水，引發根系腐爛。但是，這種方式操作繁瑣，生產成本較高，特別是數量較大時，操作更加困難，不利於生產實踐。

綜上所述，選擇最佳裝盆時間，使用ABT1號生根粉處理，澆施及噴灑14-羥基芸苔素甾醇和建設簡易弓形鋼架大棚，是牡丹微型盆栽生產可以預防凍害的有效方式。