盤點6款野外常見的野菜，每一種都很美味，看到可別錯過了

盤點6款野外常見的野菜，每一種都很美味，看到可別錯過了

春天萬物生長，長勢都是很旺盛的，野外的花草也是長勢旺盛的時候，很多野菜也長勢喜人，並且還可以食用，比如接下來小編給大家分享的這幾種野菜，在野外是很常見的，一起來看看你見過幾種呢？

1、血皮菜

這是在野外常見的一種野菜，葉片上還很有光澤感，有不錯的藥用價值，是一種中藥材，清炒食用也是很清爽的。

2、香椿

香椿是一種很不錯的野菜，非常的美味，長出的新芽可以用來煎蛋，一般是長在香椿樹上，不過大家需要注意辨別，很多朋友因為不熟悉，就會將核桃樹誤認成香椿樹，兩者是不一樣的。

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3、野茼蒿

生長在野外的茼蒿菜，營養價值豐富，長勢豐富，長出一片一片的，不管是涼拌還是清炒都是很美味的，大家看到可以摘一些回家，非常方便，要不了多久就能摘一把。

4、掃帚菜

掃帚菜的植株真的就像是掃帚一般，葉片是深綠色的，種植在小花盆裏小編覺得還是比較美觀的，並且新芽洗乾淨了，不管是涼拌和清炒都是很美味的，有淡淡的清香。

5、鼠曲草

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鼠曲草在農村還是很常見的，一般生長在清明前後，可以用來做清明粑，口感是很不錯的，並且還有很不錯的藥用價值。

6、薄荷

薄荷經常被用作綠化植物，葉片油綠，有淡淡的清香，可以淨化空氣，並且還有驅蚊的作用，不管是炒菜還是泡水喝都是很不錯的，在野外也是很常見的，繁殖能力超強，只要有一段新芽，扡插在土壤裏，很快就可以爆盆了。

今天小編就給大家分享這幾種在野外常見的野菜，每一種都有豐富的營養價值，大家看到可以帶一些回家，大家見過幾種呢？歡迎在下面的評論框和大家一起分享。