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2024年2月02日 -
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現在,各種各樣的美食類的節目都在熱播。而中國的歷史真的是很久遠了,關於吃這方面的研究也一直在探索,天上飛的、地上走的、水裏遊的、大的、小的。甚至是有毒的,都能夠把它們變得美味可口。由於各個地方有不一樣的氣候,所以中國的食物多種多樣。中國人對吃這一件事很是執著。不過,大家有一種動物貌似從來沒有上過人們的餐桌,那就是——貓。中國人為啥不吃貓肉?其實李時珍已告訴我們答案,古人早就試過。
小編覺得有些愛貓人士可能會說“當然是貓咪那麼可愛,大家都不忍心的啦”。小編也覺得有這方面的原因,畢竟貓咪是我們很多人的玩伴寵物。不過,狗狗也是很可愛的,忠誠可靠是我們的朋友,但是狗的肉卻被人們做成了美食。所以,想必還是另有原因的。其實,曾經貓這種動物是被古人做成食物過的,但是做出來的口感不是很好,而且吃起來有一個酸酸的味道,所以就它的肉就沒有被人惦記了。這個結論還是被稱為“藥聖”的李時珍在他所寫的大作《本草綱目》中寫到的,他說貓肉是沒有毒的,但是貓的肉實在是很酸,很不好吃,所以貓肉就幾乎沒有被人類提及。
其實,我們國家的食物歷史發展了這麼久,沒有貓肉這一種肉類的原因有多種多樣。在古人的眼中,貓這種動物是很神秘很神聖的。相信前段時間大火的《鎮魂》還記得裏邊的黑貓吧?在劇中,這只貓是有九條命的。在古人的眼中就是這樣的,古人認為貓這種動物實在是太神秘了,有時候看似十分溫順黏人,但是對人又很疏離。而且,貓這種動物是十分“記仇”的動物。如果殺了貓之後,貓的靈魂會一直纏著這個凶手,讓這個人的生活不得安寧。
所以在古代的時候,人們對貓還是懷著很敬畏的心情的。就這樣,這種習俗就一直一直在人們的血液中根深蒂固,就不對貓打壞主意。而且在古人的眼中,貓捉老鼠之後會帶一些不知名的細菌,會對人體造成傷害,所以就不去吃貓肉。不過,小編認為這兩個原因都是不吃貓肉的理由中的無足輕重的原因。畢竟對於什麼東西都能夠烹飪出一道好菜的中國人這些問題都是小意思,所以不吃貓肉的最主要的原因還是貓肉實在是太難吃了。它的那股酸味實在是無法被去除所以才不會被慘遭毒手。
小編覺得這麼可愛的動物抱在懷裏就夠了,暖暖的,怎麼能夠做成一道菜呢!貓咪真的是一種很招人喜愛的動物,如果某一天貓咪被做成了食物,小編覺得大多是人都是不能接受的吧